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品牌100网 > 生活服务榜 > 上海 > 上海美食餐厅 > 上海西餐厅 > 柏悦饭店入户大堂餐饮 更新时间:2024-06-30

柏悦酒店大堂餐厅

  • 人均: ¥600 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 11:30–14:30 17:30–22:30
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综合评分
85
口碑评分
4.5
人气指数
15709

柏悦酒店大堂餐厅-商家点评

坐落于柏悦国际酒店87楼的入户大堂餐饮的,上榜2018北京米其林指导意见推荐会餐饮的。它能让顾客在寸土寸金的上海天津上海陆家嘴之巅,祥和儒雅地俯览整个的黄浦区。餐饮的作为原素欧陆美味,就餐的环境雅致且具私密。都有干净整洁的地方和挑高的吊顶布满欧陆异域风情,中式风格雕栏魔鬼般弧面玻璃隔断墙觉得私密干净整洁,是选购能置身于上海天津人文环境的Fine Dining餐饮的的无二去除。 产自德的行政管理副大厨Martin Robl太太及中国国家的大师傅长陶懿杰太太,综合制作了酒店大厅酒吧的应季导航栏。产自北京的西饼房大师傅长Maxime Maniez太太擅长于经曲西式点心,外部设计装饰也充好了醇香的西式简约时尚浪漫时尚。酒吧去年会应邀国际顶级名人大师傅前去参加国美食小吃好酒盛典的活动方案,这之中也不缺乏众多Alain Ducasse、Marc Haeberlin、Anne-Sophie Pic和Alain Passard等米其林酒吧三星平板大厨。的活动方案开始后,好品质的大厨创新珍馐会被网站收录到酒吧的新导航栏中。  茶餐厅的四道式经点传奇风韵菜肴下拉菜单(70/位)中,新鲜海鲜海鲜新鲜海鲜海鲜总汇非常的出众。这道菜肴进行扇贝、鲜虾、青口贝、八爪鱼等许多种类新鲜海鲜海鲜新鲜海鲜海鲜东西,配合简约又提味的青桔和海冬枣,让消费者能格调到最原有的新鲜海鲜海鲜新鲜海鲜海鲜风韵。西式牛肉片浓汤光色两面金黄剔透,配合彼得潘生蚝、炖和牛舌煨煮,这几种肉肥的原生态全是沉淀到汤里,配合创意手工广东黑松露意饺及秋冬季疏菜,淳厚淳厚。不仅和炭烤安格斯牛里脊,佐以百里香酥及牛肝菌粘玉米棒糊,内心脊肉经验较大,肉肥香嫩,配合的牛肝菌粘玉米棒维持生计感淳厚,必玩一试。结果和道咖啡吧焦糖巧克力蛋糕慕斯冰淇凌港式法式甜点工程收尾。风韵菜肴鉴评五道式(100/位)里,前菜原种番茄配合水牛芝、腌制黄瓜冬瓜、香梨和罗勒许多种类素类东西,简约又开胃。西式淳厚大青虾汤淳厚淳厚,大青虾肉Q爽弹牙,表現力不低。不仅和红烧东星斑、炉烤羊里脊肉和经点传奇港式法式甜点朗姆糕,每套下面可以感受大自然米其林主厨的标准。 除外另外亮点应季菜单栏,纯净版明白,均为时令下最非常有必要亨饪的新鲜食材。秋天商務中饭中含意义290的两次菜和意义320的两次菜加水果奶茶,性价比算是颇高,非常有必要试。 酒店大厅西客厅内的“总厨饭桌”可设全套多少钱Bulthaup 橱房设备转备的放开式橱房,可供20人消费,展示 私密超值派对。靠窗饭桌所需前提既定,是可以观赏夜晚美景的必备位置上。常见保障产品都持续在应该技术内,但西客厅饭点人都时稍显忙碌的句子,后期的保障不好稳住,和15%的保障费听上去甚为不值,目前拥有保障技术欠缺加强。

柏悦酒店大堂餐厅-推荐菜品

法式牛肉浓汤
色泽金黄透亮,煨煮彼得潘生蚝、炖和牛舌,三重肉质的原汁原味全都浓缩到汤里,辅以手工云南黑松露意饺及冬季蔬菜浓郁鲜美。
橙味海绵蛋糕
配以水蜜桃奶油及柑橘冻,外表看起来如黄金蛋,萌趣可爱,浓浓的柑橙味别样清新。
炭烤安格斯牛里脊
佐以香草酥及牛肝菌玉米糊,内里脊肉火候适中,烤地香嫩,佐以牛肝菌玉米糊风味新鲜奇特。
其他推荐
海鲜总汇、烤鳕鱼、牛排、波士顿龙虾、土豆泥、龙虾汤、烤三文鱼、牛尾汤 、 嫩煎带骨澳洲小羊排、提拉米苏

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