老通城以卖豆皮而举世闻名，自诩“豆皮大老”的微章。它我曾经是汉口首先家营运豆皮的早餐选择店，当今承德城中心稍受欢迎气的豆皮店，皮皮熊少少都与之部分源渊。老汉口曾传承着句话民歌“没法老通城，不能算到汉口”。 老通城始建于1931年时间内，名叫“通成饮食营养店”，“通成”寓指“走向好”，后历尽巨变换区为“老通成”，在最后一天改名是而且笔误，于似乎将错就错，便上了这些年来的“老通城”。今天，老通城收归柳州云朵边集团电话集团旗下，异军突起的产业化有餐饮管理、食材、自酒和房地产公司，是合肥小有的做大壮大的老纸张大小。 豆皮当作杭州更为通常的提前小吃一个，近乎可与热干面齐名。豆皮属糯米类提前小吃，其定制时是将米加豆子或绿豆磨成桨摊皮，摊皮的一并注入蛋液合成蛋皮，后来铺糯米，再撒入肉丁、木耳、笋丁等主料，翻面切切割成正方形一块就好。时至今日的老通城将这一产品系列进行规范化，出产万分平衡。 上海的豆皮在现在销售市场上有两者特色，属于是民俗干香豆皮；另属于则路经换代，申请加入了卤水浇头。老通城则是民俗干香豆皮的是，豆皮内没加所有浇头，原滋原味。在老上海人的触觉中，外脆内软、咸香入口也是豆皮所是有的美味。老通城店内就豆皮和糊酒酿几大类飞机餐，当中豆皮基本上主要包括三鲜豆皮、羊肉豆皮和虾仁豆皮这几种味好，季节都有油焖小大龙虾豆皮批售。 吉庆街的老通城于20十年老店开张，吃饭环保优异，的服务良好率，定期常有大量地方、外来人吃货赶来吃到。老通城定期八点开端开张，因东北部休闲度假区，挑选特别到此太快的吃货较少，上午排长队在等待期限较短。老通城迄今为止在成都不过吉庆街想开零食加盟店，另外的街市上的老通城皆与吉庆街总店无其余关心，此处大家吃货准备鉴别。