Oyster Talks是产于我国纽约的生蚝有能店茶叶品牌，解散于2005年，总店座落在于港岛寸土寸金的跑马地，以頂級的生蚝品质生活与常见葡萄品种酒民族文化闻名于，在生蚝喜好者中享用盛名。Oyster Talks的BOSS梁家骏老师为我国纽约著名廚師兼学者型各种美食家，他曾环游世界上品食生蚝，对生蚝都有着不一样的个人见解和品质生活。2016年，Oyster Talks驻扎南京市，修建民工体育足球场，这也是Oyster Talks的一号家个店，其已来也迳行南京市城里最頂級的生蚝时尚秀由此创建。 济南市Oyster Talks的大师傅精英团队均发源广州高防Oyster Talks 咖啡厅，全盘照抄了广州高防老店的运营服务方式和烹任技巧。济南市Oyster Talks开店后飞速赚取了许多的人氣，被新闻媒介誉为“工体之珠”；知名名流纷至沓来，黄渤、李冰冰、苏有朋、田亮、张梓琳等还是现在的座上宾。 “Oyster Talks蚝吧”具体来说，也是家以生蚝主导的自助饭店。做山东象征性的吃蚝饭店，其生蚝的类形、品味还有嫩度度都称作没法尖酸刻薄。饭店天天产生第二十多种嫩度生蚝，在Oyster Talks的吧台桌上，食在便可以睹七种颜色各样的七种颜色生蚝。饭店的生蚝来于法、西非、新加坡、美国及新加坡等知名度生蚝制造地，产品线覆盖面率一定高。成箱的生蚝天天嫩度国内空运抵店，据称，饭店的开蚝师天天一定会在每箱生蚝中随意选取一块，开蚝刮裙边，通过判断生蚝的嫩度成度。若生蚝的裙边没了进行拉伸，则会将整箱生蚝任何出局。Oyster Talks对生蚝严峻的拟题标准化，随着食在从此处齐全不能劳神考察“嫩度”四个字。 Oyster Talks的生蚝全度让别人称奇。生蚝中以国內生蚝数最多，一般适用于了国內国內的生蚝种植区。人人人人认识的吉拉多自然美不想放弃，非常食蚝游泳爱好者者追捧的星星和月亮、白紫色珍珠、安芝莲、诺曼底等也都霍然在列。要根据制造地各种多种，生蚝的茶汤风味和闸道的感觉总有比较大各种多种。如当红女星生蚝吉拉多，据称这以种植者一家命名规则的生蚝每项颗都需历时59道纷杂的种植程序，耗费大约6年才行面市。Oyster Talks的吉拉多每只常有有点吉拉多一家的G字印鉴，肉肥柔弱丰腴，抛开闸道的沽岛的海咸鲜味，仍有红点榛子味与青瓜味，香型更复杂，誉为生蚝中的“劳斯莱斯幻影”。倘若是头回勇于尝试生蚝的同学，咸度偏淡、风味偏甜的生蚝会更易容忍，如永安洋生蚝，肉肥香软，奶香浓浓的，有点淡淡的蔬桃味，咸度偏淡，风味爽口；荷兰的吉加斯、奥地利的岩蚝包括国內的方腾和蔷薇，基本都是风味较小的生蚝，闸道的感觉及茶汤风味也分别有优势特点。风味侧重的芬迪克莱尔，闸道先咸后甜，裙边爽脆耐嚼，带著香滑桃味，回味无穷绵长。而言当务之急的当属国內贝隆Belon，这生蚝堪称“蚝中霸主”，是国內生蚝的最佳选择，也是Oyster Talks的生蚝中产品报价最多的的一种。闸道有浓浓的的矿化合物质风味和和海草的气味，坚韧满满，并获得独一无二的“金属材质闸道的感觉”，所以又被统称铜蚝，是成千上万生蚝饕客的心间好。 除开主推的生蚝以外，咖啡店还要多种不同扒类主菜以荷兰面、荷兰饭等食物，粉的做法与菜系都很精选英文，前菜诸如此类小何赛火腿、小龙虾蔬菜沙拉、香煎鹅肝、蓝口贝、香煎荷兰抽绳等，也全是精选英文的珍品百味。倘若不点生蚝，蚝吧也截然有潜力无私奉献吃顿基本的的、完好的Finedining。吃生蚝千万不能不行少了配酒，Oyster Talks的酒单同一个良好，均是咖啡店公司老总从各区酒庄搜罗而成，留有数百种夏黑白葡萄酒的别家酒窖没让消费群心寒。 Oyster Talks门脸尚小，占地面积不太大，店内可分成二屋，二楼为小酒柜吧台桌及散客席，五层为多枚雅间。食堂的装潢文雅自然的，小酒柜吧台桌橱窗陈列着各方面生蚝。这样单为食蚝过来，在小酒柜吧台桌进餐，近范围看其开蚝师撬壳开蚝，也不会错的一阵体验式。食堂贴心服务项目恭谨进行，能予以好吃嘴可以有效改进措施，斟酒撤盘妥帖稳重，地方专业化，贴心服务项目费为10%。食堂的冼手间有配带簌口水、润肤霜、妆后品及香氛，足见食堂对地方的把控。食堂的散座较少，雅间也数目有限责任，吃饭改进措施提起申请。