苏州丽思卡尔顿大场所有知名意火锅店Barolo坐阵，而财务街丽思卡尔顿大场所也是落低处，其加拿大火锅店暗示轩Cépe也都是家屡获光荣称号的顶级火锅店。 酒店宾馆的推出不稳不稳，菜风纯朴稳进，2014年，预兆轩就有了尚流Tatler合适酒店宾馆、The Beijinger合适酒店宾馆意酒店宾馆、皇途小吃合适西酒店宾馆奖得主等各种大奖，历年来曾受我国的加拿大拍卖场、深圳消费需求导刊的引荐，酒单也有过我国的侍酒师协会会员的自然。厨师Fabio Nompleggio个人履历丰富的，曾在西西美女里、古罗马、曼彻斯特、米克诺斯、慕尼黑等市区的多间知名的酒店宾馆，里面比如米其林一星酒店宾馆Ristorante Acetaia 11、Unico，从此以后曾在比利时米其林三星座级知名厨师Marco Pierre White在阿联酋开创的Frankie’s任行政管理总厨。 Cépe的火锅菜谱以北德国风味菜是以。头盘之间为經典的冷切和奶油芝士如阿根廷5J火腿、帕尔玛火腿、库拉泰罗火腿等，生蚝荟萃玩法越来越多但尝口感上新鲜毛肚。店铺名Cépe在德国语中是“牛肝菌”的意是，是德国菜谱中必极为重要的菜谱，而代表轩的菌菇类火锅菜谱也居多是拿手好剧。汤类的牛肝菌菌菇清汤大便次数多越来越，野生植物的小黄牛肝菌尝口感上爽脆，茶香味醇厚，加上上鹅肝慕斯、牛肝菌冻与粟子，口味种类浓味不腻口，尝口感上流畅，的味道自然美。其它道汤类法比奥海味汤，也是店铺的举荐菜之四。轻奢极简鳌虾、意香鹅肝、鹿肉里脊薄片，也是较有优势的头盘。 意面及烩饭正餐，则以大小龙虾面为广告牌，手工细面滑嫩柔软度，弹爽的大小龙虾肉侵及在小番茄、意香粉各类沁人心脾的酱汁过程中，鲜甜撩人。牛肝菌烩饭，牛肝菌薄片香气沁人心脾，沁人心脾的奶汁混杂牛肝菌的多样香气儿，裹挟着颗颗均匀的米粒，丰润香润，熏草豆与牛至叶也增色每人。过去的肉酱面则是自做的宽面，口感细致筋道，酱汁用样沁人心脾，味蕾高品质。海鲜类类与扒烤类，出产平淡无奇，差不多味蕾合格，但贫乏难以忘怀的記憶点。法式甜点的安全性能平淡无奇，以创意图片提拉米苏与榛果游戏体验最受吃货们喜好。 一味轩Cépe餐馆的的装潢以质感立体雄浑的蓝色的居多颜色，蓝色的的孟买风罗马帘、酒蓝色的的皮床与深蓝色的的大樱桃木，展现了餐馆的的情调。餐馆的吃下处的装修吊顶上悬挂系统着3000枚特别制作的镀银口蘑，与餐馆的菌菇打理的特色文化暗合。餐馆的的产品的基本性里能做起5颗五星酒店住宿餐馆的的标准要求，但实际情况上优秀的产品的才能做起表面能功夫片，细节描写经不会起推敲，15%的产品的费就显得有些人天差地别。