地处于于洛克外滩源的THE NEST，是由饭店游戏休闲娱乐厂家MUSE和一百年酒商Barcadi专业团体上下齐心构建的的Gastro Lounge（自助店铺酒廊）。Gastro Lounge最初起源地于意大利的啤酒馆，旨在将佳酿和菜式切合，打造了枯燥放松的气氛，可供们饮食习惯杂谈。身为提高版的Gastro Lounge，THE NEST以英伦感的设计制作和乐器音乐气氛享誉沪滩。不同于于同一最高级自助店铺，在等你的进餐气氛注入了夜过日子的游戏休闲丰富性，还不论是酒品更是正餐，单想出来都行以独当第一面。 THE NEST最具标志logo性的正是酒廊小吧台正上方，大型的鱼骨状氛围光石雕画集“Fly Beyond”，让虽是极简风企业休闲风的三维服务器在氛围光下多了一大丝迷离和狂热的共鸣。这个餐饮店酒廊以開放式和运动感三维服务器展示，由用膳区、酒廊区和露台分为，老顾客就可以在酒廊与用膳区同时入席，究竟酗酒或者是用膳，坐个任何人所在位置都不觉得狭小。我在此处用膳不用正襟危坐，但氛围有可能会微微大吵大闹。 在THE NEST就能能吃过迎接自天下全省各地日均航空运输的鲜品。肉类中，牛肉片片和海鲜类是比较大的成效。牛肉片片使用了产于美国的德国和牛，生蚝更要店内的男名星产品的，绝大半数以上数半数以上产自国外，也通过时段具体情况从西班牙、芬兰或荷兰等温水渔区进口货，就能能尝过多种国度的著名生蚝，对很爱蚝类的爱美者言之，絕對是加分部分项。 荷兰米其林总厨Freddie Raoult执著于果场快接家用餐桌此种设计理念，在他的实操下，THE NEST的很多菜肴既原自然美生态态又用心，将泛欧洲菜系的自然美与简易挥发到纯粹。厨艺方位，THE NEST的大都菜式都用了最简易明白的技术烹调，肉制品也可以简约机制炭就直接户外烧烤，还通常会选择荷兰Altoshaam较低温环境度慢熏烤箱，较低温环境度慢烤极大减少了鸡肉、三文鱼等菜肴在烤制过程中 中的水溜走，制作时口感特别香嫩。 礼拜天的brunch时段从11:30持续时间到下午三点3:00，北欧风格凤情的套餐资费结合销售价格为198元，可从页面中任选几道菜，另送喝一杯的欢迎饮。想要海鲜海鲜下也可用半打生蚝或鲜品高温输送带使用 同一天的舌蕾。接起来来柔嫩扎实的碳烤蔓越莓浸渍猪小排，也许对口味的要求阶段多种多样的三文鱼薄饼也都是不错的选泽。要前往用膳的用户，请不要忘记开始致電预定。