要是想挑个阳光怎么样明朗的黄道吉日吃一班露台brunch，现在Highline是个非常好的确定。Highline最让人不忍直视的是它耐看的270°VR全景图露台，毗连台湾时代广场和K11，富可敌国最有视觉艺术和商业性的活力的部分路段，被异世国家上古卷轴5线风景所大包围，非常难不被城中社交交友类界轻奢主义务工人员热捧。 餐饮店的男主人John从在加州发育，印象中最深刻的只是 加州的太阳，慢慢他把这个印象带往了天津，正式成立了Highline。复古休闲休闲、轻快地、水汽里缭绕着乐观的心态努力，探寻Highline好似探寻另一个上个世纪60年间红遍加州的西海洋画风餐饮店，纹理粗糙的丽江石、核桃木家貝和个性的皮制品汽车座椅的轻复古休闲休闲活力感让简约快捷靓丽的餐饮店韵味洒脱起來，而自立吧台桌和乳白色的设计构思方案感育雏暖风机又给地方给我们了派队工作氛围。棚内范围根据明朗的玻璃纸暖房向观景台延长，纵使坐棚内一定会表示开发和层次感，这么得当的设计构思方案最让人忍不住赞许。 Highline的餐厅厨房由男星行政总厨Anna 和 Sean搭理，我觉得熟识法式西餐店的人对首个存在米其林大厨一星级的男性大厨 Anna并不陌生人，成材于美国的 Anna擅于在法式西餐店中构建亚洲区域气息，同时以尽致的盘饰反映，而Sean的装修风格非常强壮，来说美式风格精品的牛肉、汉堡、BBQ的烹饪游刃好，三人的料理店技术在双方碰撞检测和关系中给消费者门们带来了尤为相融合的加州食材。 Highline的早工作餐二十四个钟头出示，口味营养这种并就没有周围环境一样惊艳了时光，但一体化安全性能和味道都比较好，高质量而会有很自然庭园感的摆盘装饰让别人用膳时好心情非常快乐。各举不管在为brunch或者是吃晚饭都很受喜欢的鸡排华夫饼是店内的广告牌菜，属于3块奶油奶酪酸奶鸡排、卡俊麻味华夫饼和枫糖培根奶油奶酪酱，为了腌肉愈加充分后又底温煮熟3个钟头的主观原因，海鲜在酥脆塑料外壳的映衬下非常白嫩多汁，华夫饼用核蛋白加工处理后过口味愈加香软，吃的一起先在华夫饼上涂四层奶油奶酪酱，再放上个块鸡排，刚蒸好的鸡排被咬开后，白气短时间内溶化奶油奶酪，一起发出出多汁海鲜和奶油奶酪、香精、辣粉的相混气味，让浑厚的美式风格口味营养也协调多种多样上去。 既然如此店铺为主brunch，那么少不到经典传奇的班尼迪克蛋，好比人气排名榜高达的蟹肉班尼迪克。惹人期待的是Highline的水波辜丸液较稀，不高胶状，少鸭蛋黄香水味，但与之合配的蟹肉饼却挺不错，蟹肉的耗料满满的，由极少量水溶性淀粉、草香和广泛蟹肉丝磨血和煎制而成。除此以外，佐以清新又爽脆的孢子甘蓝、花菜、虾仁和流畅的番茄法国酱，必玩选择给嗜好虾蟹鲜味的吃货。 Highline很適合二六朋友聚一聚，若是 在中午2点后餐后，普遍来不要网上订房座位号，但在午晚餐准确时间来到甚至想坐个露台餐后话，请别忘记延后手机 微信预约。