八大金刚是一种个低龄的行业知名品牌，需要售卖几毫米长沙著名美食及红烩牛肉粮食。其九街店的用户，大多数是下半夜附进游艺的地点的购物者，这让商家店铺拥有“九街半夜三更员工餐厅”的诨名。 开店初始值，奶茶店只网上销售花生浆、葱油饼、油茶、糍粑块、糯米团五款吃的，即店名故意标榜的“两大金刚”。这里的英文的油茶及糯米团而言著名：油茶馓子感觉小脆，米糊绵密浓郁；糯米团个大圆润，软捻好嚼。糍粑块则是品级稍逊的一种，其以糯米、花椒籽粒为中心料，搓揉抱团后坠入油锅炸制，出餐时会过焦而难下类咽，品质管理不稳定性高。现有，奶茶店还面世了苋菜马卡龙（苋菜饺）、串串及成都火锅粉（苕粉）等吃的，风味尚可。晨间，奶茶店还修改成旱餐摊子，服務附过街坊居民。菜品较白天多了稀饭及金刚炸响铃（炸抄手）同价位。 好几个金刚九街店在大门口包括十余席餐位及遮荫蓬，求美者点选正餐后需先就坐。的环境较通常情况下大街上摊要简单整洁得多。目前为止，好几个金刚在北滨路、朝地门及洪崖洞等地开展直营店，但关键网上销售炸油条、花生浆、雪糕等大街上美食小吃，与九街店的保障相左。