爱上海品茶 交流

品牌100网 > 生活服务榜 > 上海 > 上海美食餐厅 > 上海东南亚餐厅 > 藏珑泰极(贵州路店) 更新时间:2024-06-30

藏珑泰极(湖南路店)

  • 人均: ¥255 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 下周一至礼拜天 11:30-23:00
  • 所在榜单: 上海东南亚餐厅排行榜>>
  • 提示信息:此页面为网友创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错/删除
综合评分
84
口碑评分
4.5
人气指数
18510

藏珑泰极(湖南路店)-商家点评

藏身于老洋房的藏珑泰极,美得不同于综合实力派演员。只要你只抱有吃场景的我的心情来,一定程度会甚感神秘礼物。 加工工艺较强是藏珑泰极的心意所属。泰皇咖喱炒膏蟹的原料为每人每天生鲜国际空运的欧美膏蟹,主要重达1.2斤,蟹肉结实,蟹膏盛放。炸至八分熟后,将蟹与香辛料煸炒,再渗透到奶香严重者的黄咖喱焖烧,糖汁中还参与了全蛋液提高浓稠度;点菜后穿搭烤香吐司片,一整盘不想奢侈浪费。 冬阴功汤则用了越南地区黑虎虾,大个比较高大,肉质地紧实富活力,有十分夯实基础的牙齿咬合感,非别的咖啡店的关键所在虾可比。汤中还是有青口和章鱼足,同个筋肉至密,腥香满口,连草菇也肥嫩鲜软,碗内其他肉菜无一随意敷衍,随便说说難得。偏重要的是,汤料在真宗与改进互相制作了好看的平衡性,初涉口是甜,紧随其上酸和辣,嘴中好玩一阵一阵后又有茶味,椰浆的下载只提高了平顺的醇香,没好使过早的甜矫饰酱料,这一切都恰恰好。硬说点严重不足,可能是汤里的红灯笼椒段和香茅许多,骨头汤时须注意错开,颇有些费神。 藏珑泰极的另外的产品就说轻松亏钱,泰式青金桔片桂鱼无土腥味,被青金桔片和香茅煨得甜酸沁爽,加个上轻微辣度,在于开胃。香辣罗勒炒肉碎最适用于下饭,罗勒的幽绵共鸣被猪油裹挟,促食剂越来越很多浓郁,同时又调低了牛羊肉的很油感,包包菜吃也十分的爽口。炸虾饼、椰香西米糕、碳烤猪颈肉、圣女果炒饭等径典菜式虽不能美艳,但半成品成绩都算合格证书,大雷区都应该算港式甜品和甜品,各个方面款面包都更让人语塞,水果茶价格调整48元一杯水华而不实,不提案大家食在点选抽象方法菜品,更不提案大家要想场景而坐坐来吃藏珑泰极的的英式下午茶。 藏珑泰极的多家直营店各地处于田子坊和贵州路。在熙熙攘攘的田子坊浓弄堂,踩着咯吱咯吱的木室外楼梯栏杆到上到,就能遇到笑容满面墙的啤酒,和比较有泰式风光的红木廊和小矮窗。贵州路门面积更好 ,空间布局为上下左右一二层并带1个放开式的小阁楼间,这之中二楼可用珠帘隔出双方程度较高私密的板块,很適合情侣们用餐。店老板在越来的木梁、木柱、木室外楼梯栏杆和小青石砖的架构上,搭配技巧泰式风光的定制家具、灯具及新工艺礼品陈设,再用木质的完美落地飘窗将棚内一缕阳光房和室内城市花园连起,出去浪天氣通了、还有晚风的阳春三月,在虫鸣雀啭里往在那一坐,很有偷得浮生半日闲的悠哉和悠闲自在。

藏珑泰极(湖南路店)-推荐菜品

泰皇咖喱炒膏蟹
主料为每日新鲜空运的菲律宾膏蟹,最大重达1.2斤,蟹肉壮实,蟹膏盛放。炸至八分熟后,将蟹与香料煸炒,再浸入奶香较重的黄咖喱再度烹制,汤汁中还加入了全蛋液提升浓稠度;上桌后搭配烤香吐司片,一整盘都不浪费。
冬阴功汤
用了越南黑虎虾,个头高大,肉质紧实富弹性,带来极为扎实的咀嚼感,非其他餐厅的大头虾可比。汤中还有青口和鱿鱼,同样筋肉至密,腥香满口,连草菇也肥嫩鲜软,碗内所有食材无一马虎敷衍,实在难得。
泰式柠檬桂鱼
无土腥味,被柠檬和香茅煨得酸甜清爽,再加上微微辣度,最为开胃。
其他推荐
香辣罗勒炒、炸虾饼、椰香西米糕、碳烤猪颈肉、菠萝炒饭

藏珑泰极(湖南路店)-相关推荐