从起名字容易发现，尚莲旨在将韩国和菲律宾两个日式料理家居风格构建，并肩则呈现出。两千多年广东、山东、合肥等地开拓疆土的尚莲，20110年末夏才来到沪，选址问题于兴业太古汇，但从热门和出餐水准考试来看，沪连锁加盟店和总店都还有需距。 有块些创造力菜式适合赞颂。原只椰青海省鲜焗饭完成也可以代替比较普遍的凤梨炒饭，一整只椰青被塞进去大虾、鱿鱼须须和白米粥同焗，鲜甜温和做到得经期延长尽致，顶部再遮盖沉甸甸上椰浆，口感口味上绵厚而不滞口。酒桌上后该有保障员将椰青网站内容物挖开来，分开装袋到碗里，大块椰肉嫩而甘爽，更是主要食物也是一个道爽口的西式甜点。尚莲的虾饼是平民規格的两倍体积尺寸，表中参加了鱿鱼须须粒，口感口味上更弹，裹浆虽厚好在油控温制恰当，外皮咸香酥脆不滴油，甜辣和酸柠酱气息要更根据实际情况看，而且还偏甜了或多或少。 而蛋包海鲜海鲜金边粉、奇异果糯米香芋泥、黄咖喱牛腩等菜也都出现过甜的故障，连广州市、南京店奇特的蓝蝴碟花水，都变为了百香葡萄糖水。重庆的好几家尚莲，也许 太过于想投其所好本地人品味自我效能，怎么会流失了原来的风味小吃，马来西亚菜中调味料分享的挑战力全不存在了，只吃不完酒绵柔甜。马沙文咖喱与红咖喱有几题相拟，都以甜辣品味居多导，只也许马沙文比常见咖喱十分纯香醇厚，且获得一款被花生仁碎把握的巴坦木茶香。尚莲的这道菜品变弱了荤腥感，椰浆超短路电流载入，还有居住用地瓜代替红薯，甜度十分放肆。 尚莲的周围环境我还是都具有竞争与合作力，打开门遇到的就能遇到整墙的手画墙壁画，店内随意见到室内的植物和树藤困扰，仍有露台可用膳或小憩，七点之后将室内的灯光照耀下调暗，每桌会附下一只小蜡烛灯，课堂气氛很是打情骂俏。但尚莲的吸引顾客力我还是不能超强，这对于寻求风味的顾客的说，它处理得太略微夸张，底蕴尽失；若要寻求便宜，尚莲的重量又太浅气，如46元六人份的冬阴功汤同用的水杯隆重，2-五个人份也只有市面上规范化功率的一边；有时候午市扣除餐位费5元/位，晚市8元/位，而同行店铺均无该煮法，尚莲也故此惹来好多非议。