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品牌100网 > 生活服务榜 > 成都 > 成都美食餐厅 > 成都川菜馆 > 陈麻婆香干(骡马市店) 更新时间:2024-06-30

陈麻婆豆腐(骡马市店)

  • 人均: ¥51 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 11:30-14:30,17:00-21:00
  • 所在榜单: 成都川菜馆排行榜>>
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综合评分
67
口碑评分
4.5
人气指数
17376

陈麻婆豆腐(骡马市店)-商家点评

麻婆豆制品在淮扬菜中含着绝高的主导地位,它代表英语着淮扬菜生活中菜中非常金典饵料,赋予了了豆制品某些简简单单肉类各种各样化的好喝体会。陈麻婆豆制品更是起初感悟到好吃嘴麻婆豆制品这道非常金典菜式的城市。 陈麻婆香干最开始创于1862年,现阶段现有150几年的发展历史。2008年陈麻婆将成为公司部首位批确认发布公告的燕赵老准字号。没过青羊老店在二零零五年被猛火烧断,现阶段的家店均为慢慢成立。 前往陈麻婆用餐的,多是奔着麻婆水老水老豆腐脑一样过来的。麻婆水老水老豆腐脑一样在各种的咖啡店中,菜系均有所作为之间的关系,但无论怎样酱料怎么样才能,水老水老豆腐脑一样都需软嫩有亮光,味集麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫于一身,水老水老豆腐脑一样面上盖有很大层淡橙红色色的辣油,可确保水老水老豆腐脑一样内的搜索热度不使马上散失,趁着热吃生活的滋味可荐,辣椒的麻香怎么样才能传达着。而现场上如今的吞吐量的增多,即使是是以麻婆水老水老豆腐脑一样发家的陈麻婆,也真的很难将这道菜保证做到一蹴而就,但但从这道菜的菜系某种程度,是超出了大那部分的川莱馆。 麻婆豆付独特的是以“烧”法烹之,在雪白白嫩的豆付上,曲线并绽出炒制后的肉末和新鲜松茸的香葱,周边一天的鲜花椒油透白,辛辣味次之而麻味太大。陈麻婆的麻婆豆付选材避忌,选择鹃城豆瓣影评、永川豆豉、二荆条、汉源鲜花椒,豆付吃上去软嫩。 除去麻婆豆付外,陈麻婆还有不多家里经常菜式,宫保鸡丁、回锅肉、赖汤圆、麻辣烫兔丁、鱼香肉丝等菜式均可圈可点,需用为常餐点选。 陈麻婆豆制品能加盟,北京的知名店面中,以杜甫草堂店及骡马市店为佳。大红色纸灯笼、木制匾额是logo装饰公司,餐店内装修房子自然。只过去往陈麻婆吃饭免不出排列候场的现象诞生,而因乘客量越大,功能也只有凑合考核标准,不好对客源随叫随到。乘客多时,恐怕都会有关闭程序取号的现象,如果去往吃到的客源个人建议晚些去往。
- 推荐分店 -
陈麻婆豆腐旗舰店
青华路10号之附10-12
 
陈麻婆(金沙店)
同盛路3号1栋1-3层
 
陈麻婆豆腐(文殊院店)
文殊院街
 
陈麻婆豆腐(永立星城都店)
高车三路永立星城都69号8栋一楼

陈麻婆豆腐(骡马市店)-推荐菜品

麻婆豆腐
陈麻婆的麻婆豆腐选料讲究,选用鹃城豆瓣、永川豆豉、二荆条、汉源花椒,豆腐口感软嫩。
宫保鸡丁
荔枝味型的宫保鸡丁才是传统风味,酸甜可口。鲜嫩的鸡腿肉与香脆的花生融合。

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