炸物充当速食饮品在所有省份的路旁经常发生，但是广东药科大学人对它十分地追捧，还可以给它取了个本县名字好听“炸炸炸”。在不计其数炸炸炸店中，胡记出名最高，凡每天的运营已然，近乎不留存不要排队等待的具体情况。 排骨、里脊、花菜、豆皮等所有肉食品、鲜蔬都能成了炸物的肉类来历，这类用竹签串出来的肉类经油煎后刷过特别制作的酱汁，物质日益丰腴，各具上海特色。在胡记，油煎排骨最受天下客追捧，竹签穿骨即过，鸡肉在中高温油爆后气味韵味，进口圆润饱满酥嫩，酱汁辣中带甜。它家的里脊肉也是匾牌，嫩白的里脊肉在蒸好后鱼鳞纹明晰，服用时显著的撕扯感会带了挺好的休验，它的皮下组织的微酥，肉制肉质细嫩。 胡记是典范的蝇子馆子，它的门店装修破败，但这从未不影响食在来院去。它隶属于太平镇老城区的深巷内，串着食物材料的炸炸炸纷乱地罢放置于店门口口的摊点上，邻居是堂吃脸面，室内设计光束昏暗，安全卫生能力担忧。不，胡记的保障倒是给卖家加了每人分，人工作麻利迅猛，食在等串暂时无法时间太长，与此同时每张炸炸炸一定会减半赠送给两串里脊肉。