CARAVAN有的是家摩洛哥传统美味佳肴餐吧，也是山东绝无仅有的某家北非传统美味佳肴厨房，建在于立国门旧使馆区，毗连秘鲁形象使馆。厨房的女老板是摩洛哥人，摩洛哥菜也是这店厨房的受欢迎，但CARAVAN驼队餐吧所应保证的并不片面性于摩洛哥美味佳肴，現场歌曲、历史文化沙龙的活动等，各种多种多样多种多样的艺文的活动也常伴驼队餐吧孵化场显身。 驼队餐吧的飞机餐以北非摩洛哥风情遵循，以几瓶的Cajun打理为填补。Cajun打理是英国路易斯安纳州法裔移民局后裔的饭食学历，他的饭食学历学历在英国自成一家。这种奇异的配基五湖四海于火锅店主理人Badr Benjelloun，他基五湖四海摩洛哥，做得几手好摩洛哥菜，而在新奥尔良的成长经历又让人对当地人Cajun饭食学历颇有体会心得。这俩种打理截然其他，但在驼队餐吧，这二者又引人惊愕地更好相互依存。 摩洛哥是伊斯兰地方，但其饮食结构与阿拉伯地方不完一样的。Couscous库斯库斯是摩洛哥通常情况下有的主菜，源柏柏尔人的水果，在北非位置广泛性欧美流行。此面享用北非粗麦“semolina”创意手工磨作成很细微粉粒再裹以上粉，通常情况下与肉、新鲜蔬菜、鸡鸭鱼肉等多种类食物选材融洽。摩洛哥人通常情况只在在星期五中饭或一点特殊化的520情人节才会享用couscous，驼队餐吧也秦制了此常用，仅在在星期五有Couscous现货供应。三种类型Couscous进行“驼队”“白马女皇”与“素斋”， “驼队”构成羊肉与羊肉，“白马女皇”则有羊肉、羊肉、火腿肠与鸡肉串。麦粉比较松软喷香，肉汁与充裕的调味料拥有了Couscous香浓的中药味。 塔吉美食（Tajine）也划得来一试。塔吉美食早期渊体现了摩洛哥，特别小细节体现在安全使用尖帽型的锅具“塔吉锅”，要用水可以了设计美食，这也是受冻的北非东南部才有的新奇设计。驼队餐吧有牛羊肉丸子塔吉锅与柚子和橄榄鸡塔吉锅可供选，牛羊肉丸子塔吉锅肉香醇香，柚子橄榄鸡塔吉锅则风格日趋清脆，慢炖鸡胸肉包含淡淡地食用香料不同风味。 阿拉伯打理清新也少不到烧烤Kebob，比如羊肉、牛柳、开发方法的摩洛哥火腿Merguez等，用烧烤开发的烧烤饭Platters也比较必玩个性化推荐，摩洛哥优势的烤羊肉、烤牛柳，或许是更优势的摩洛哥牛羊肉火腿，佐以摩洛哥稀饭和烤菜类，佳肴饱食。烤羊腿干梅子比较震撼，这里是原于摩洛哥非斯的优势优势，慢火煨炖的羊腿裹上土蜂蜜和红提干12h慢烤，爽口柔嫩，好滋味独有。驼队汉堡与火山汉堡，充满着佐料优势的羊肉饼放上柏柏尔舒芙蕾，兼具异域优势。 卡津打理菜式的少，但也都比较适合选择，卡津家乡风味菜吃素极权主义者饭、九区者什锦饭、卡津汉堡包或是卡津肉质披萨等，都是以味道闻名于世的新奥尔良代表性。餐厅的本周二为“懺悔周二（Mardi Gras）”，卡津家乡风味菜七个不准八五折。 CARAVAN驼队餐吧以有着北非灰尘感的棕灰白色调算作门面装修，之所以简朴的外在并不会有将CARAVAN与日坛旧使馆区众多单一的官方版房子辨别开开。饭店内壁的鹅黄绿色木板墙与宝红色墙围，相应更好的老派酒楼装潢，则使人舒适度的良好环境。饭店业务热心肠心细，显示大屏能够找到ESPN的橄榄球参赛转播。饭店经营者Badr的同时依然位音月发表评论家，CARAVAN驼队餐吧也是一种个音月的造成场，在在这儿的公演通畅冷门且高的门槛，冷门音月猎寻者决不能漏服。