贵州省都匀毛尖茶品牌局限品牌，又说“鱼钩茶”，中华民族老字体，中国有历史文化名茶，以三绿透黄色的为少数民族特色，集生产方式、精加工、推销于一体机的绿茶文化产业品牌品牌 国国家名茶都匀毛尖叫作“鱼钩茶”，主要产地毕节州都匀市境内外，是国国家古代历史名茶，在几千年前的大明朝当以贡茶，属卷缩茶叶类。 都匀东北部兰州髙原西北陡坡，苗岭山脉南侧，地方曲折过大、地形区很复杂，海拔有在540—196一米直接，土囊以硅质和硅铝质黄壤居多，含高巧妙质，有要才有助于于铁观音茶对几种矿产质的融合；仙雾多、云量大，开朗多以散、折射角表现形式星光照耀茶树，要才有助于铁观音茶内馥郁材料的建成和掌握。正常说“山岩仙雾出好茶”，唯一性的地理地方地方及独家的土囊、气温等前提条件，产生了都匀毛尖茶暗暮的的质量。 都匀毛尖茶生产制造方式特色，高技术细致，原材料规定要求和有说道，取次年“清明节”前茶树头道芽头，选一芽一叶初展，学名“瓜米茶”或“雅雀嘴”的茶青，手去工炒制而成，有说道“火中取宝”、“有如神助”。提炼出的毛尖茶碧绿补水保湿，紧细打卷，白毫满布，汤色黄绿通亮，叶底嫩匀鲜美，一 种十分的清嫩香味，饮后止渴口爽，余味回荡。 都匀毛尖茶农残和某些环境破坏基本上为零，血本属的含磷量也有点低。以铅举例，都匀毛尖茶的铅平均的的含磷量在0.4—0.5mg/kg区间内，大大不高于的国家规范标准的≤2mg/kg。再者，都匀毛尖茶的所含菅养物品也都是多种，据安徽省茶科测得定，其茶多酚的含磷量多达31.24%，比基本上铁观音茶约高10%；氨基酸等的含磷量为124.51 mg/g；摩卡咖啡碱的含磷量28%；水浸出物为38.21%；儿茶素排放量为124mg/g。 都匀毛尖茶的质量的的质量给我们好几回路的勋章。1920010年在巴拿马万国肉饮食原料交易大会评为为优奖，子孙誉为“北有仁怀兰州茅台酒，南有都匀毛尖茶”；1952年，都匀市哨角寨农村人摘下处理了三斤“鱼钩茶”寄给毛泽东毛泽东，毛毛泽东慢慢品尝后亲笔题写：“寄来的茶已发了，茶更好，往后山崖上可三种些，此茶可叫毛尖茶”，都匀毛尖茶对此被誉为并咖位暴涨；1982年在四川商丘各地名茶评奖大会，获评为我国金牌名茶；1986年评为为第五届我国肉饮食原料交易会一等奖；1995年评为为香港國际上抗细胞衰老老肉饮食原料交易会一等奖；200七年获中绿杯名特优红茶一等奖和蒙顶山杯香港國际上名茶一等奖；二零零五年获华茗杯各地名特优红茶一等奖、兰州名茶等光荣名称；20010年获“我国毛尖茶都”名称、获评为兰州省名特优红茶；2006年“中绿杯”我国名特优红茶评奖一等奖、经过有机物茶企业认证；这些年十六届杭州香港國际上茶美术“新品发布会名茶”评为金牛奖、杭州豫园香港國际上茶美术美术节获“我国鼎尖名茶”名称、“恒天杯”各地名特优红茶评奖会一等奖，同时各地茶评为常见评奖。闻名茶中医专家庄晚芳曾题诗高度评价都匀毛尖茶：“雪芽香熏都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味，神清气爽攻关项目灵”。我国茶科所俞寿康把都匀毛尖茶誉为“茶中极品美女”。