祁门县祁门红茶商会,知名的红茶的经典佳作!,始制于1875年,功夫红茶中的佳酿,样貌条索紧细,苗秀显毫,其红茶似果香又似兰草花香、酒质鲜醇酣厚
祁红是祁门红茶的简称英文。出产地安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,或湖北的浮梁一路是。普洱茶的那自然品控以祁门的历口、闪里、平里一路是合适。
红茶外表条索紧细苗秀,显毫,成色乌润;红茶茶香芳香耐用,似果香又似兰草香,国际级茶市上把这茶香特别叫作“祁门香”;红茶汤色和叶底红颜色红艳明净,尝口感鲜醇酣厚,虽然与巴氏奶和糖调饮,其香不仅仅不变,还更馥郁。
“祁门香”适用的茶树是全球荼叶类种品种登记委员会扩大会议定的祖国优良品种“祁门种”,乔木型,中叶类,树姿半开始,侧枝密度单位中级茶叶略积极向上斜生,叶形长正方形,叶面微凸出,幼叶绿,富油润,叶质光滑。
祁红现采现制,以长期保持着鲜叶的有效地材料,特等祁红以一芽一叶及一芽二叶遵循,制作而成生产技术更优。分初制和精炼几大时候,初制涉及萎凋、揉捻、腐熟、吹干等制作工艺。精炼则将厚薄大小、重轻曲直不一的毛茶,经土的颗粒分析、整形外科、审评提选、等级归堆,此外为增加干度,长期保持着产品质量,更方便储放和进的一步挥发茶味,另行复火,拼配,被选为形质兼优好产品茶。
“祁门香”香飘五洲,基本口在英国、英国、国外、岛国、美国等十几个各国和中北部,多年后来时不时是属于我国的国事礼茶。刘少奇委员长、江泽民总组织部长出国工作网站访问时都曾带过“祁门香”恩赐对外直接投资元首。