在回民街很火的西南亚甑（zèng）糕王始终接受本机人嗤之以鼻，不讨喜的包括说辞无非就是“不纯正”、“不好吃的菜”、“骗导游的”等，怎奈其绝美的地区位址，隶属于西羊市和北广济街加叉口的一家店子连个像样的脸面都沒有却又我且之多人因之排队图片排队。究其很火的因素，除去奶茶店位址非常好外，它香滑的甜度也使其消费群颇广。 以江米（籼糯米）、红枣、云豆等为肉类，将肉类堆叠于蒸锅中，以文火焖煮数小时内既得甑糕的制作方法的方法。下锅后的甑糕边部是暗红的枣泥，左下角是深咖啡色的云豆，最接着只是渗进了枣泥的糯稀饭或者，白红相遇，则色鲜润。它吃在一起非常的软糯，黏黏的糯稀饭或者混杂着沁人心脾的枣泥，香气、味道丰盈，感觉好象男方枣泥端午粽子的松软旧版。银川人既会将它说成是饱口福的小吃美食，也是早饭的预选的一个。 “甑”就算1种古文明的蒸制炊具，这也是甑糕称呼的来源。当下的甑不但铁质又有陶制，以陶制甑蒸出了的甑糕甜度适宜，但是铁质炊具更是比较常见。在湖北话土语中，甑被称为“镜”，使得更多省外人来说甑糕就算镜糕，其实上，绵阳网上又有1种形近圆镜的零食品牌饮品，那算得正确的镜糕。