与味满堂的四川菜做法大全风格不相同，旧房子子算得以往饭庄，情况豪華，但是不管是日常朋友聚餐，依旧特大型宴请或年底相聚能够无法。不够的是，火锅店菜式结合，莱单中缺乏果木烧鸭、黑椒牛仔服骨、松鼠鮰鱼、芝士片焗冬瓜、刺身等京、粤、苏及国内菜式，浓郁四川菜的比例远不超过前几个厂家火锅店。 泉水鸡单一化认定根来自于涪陵南山区，正因为始创人店后一深井，以山泉水而成而名字的来历。旧房子子的泉水鸡遵照原汁原味方法，将鸡块要经过菜籽油酥炸后，与小米辣、干小米辣、大祘、豆豉、冰糖等十数种佐料同炒。产品端上菜来，立足望去满溢上小米辣和辣油浮在面，香辣扑鼻而来，底妆的脆藕条吃来也比较爽口。清煮鱼、毛血旺的外观简约时尚和泉水鸡有得一拼，火红的小米辣相同的是餐盘主脚，好看非常符合大局部上海消费群对川莱的现象。 深圳旧房子子下辖于东莞大型的甜品我司——旧房子子实业公司，实业公司齐名公有元年食府、花苑餐饮管理店、民风饭店、甜品酒店宾馆、拾伍·味等好几个川味厂家，直营店布满全国各地。各举民风饭店导航定位传统式饭店，氛围均紧密结合历史长河文化产业设定。 如店名如下图所示，杭州旧房子装潢灵性起体现了古诗文《春江花月夜》，用巨大面积描画出古典文学之美。探寻大门，第一步添加眼下的那便是雕刻图案金漆房檐和云石墙边，表现气势；探寻相连接大门与便民服务大厅的过廊处，窗台恍惚间见到第一排翠竹，幽静而诗意。便民服务大厅高挂大红色小灯笼，以泼墨山水画立柱为办公隔断分给多枚消费区，两侧墙顶以石制楹联和书画家作品填色，财富致雅的书画家气。咖啡厅闭店十多年，装饰工程纵然年久失修印迹，但传统文化精神风貌似旧不够。