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品牌100网 > 生活服务榜 > 武汉 > 武汉美食餐厅 > 武汉川菜馆 > 味满堂粤菜馆 更新时间:2024-06-30

味满堂川菜馆

  • 人均: ¥59 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 11:00-21:00
  • 所在榜单: 武汉川菜馆排行榜>>
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综合评分
74
口碑评分
4.5
人气指数
10640

味满堂川菜馆-商家点评

味满堂低調置身二七路近十多年,以一般家常做法川味见长,现在也会着老饕全球公认的“广州更好吃的酸萝卜鱼”。 历数中国很多个省份的粤菜餐饮店并不难发掘,清煮鱼和泡菜鱼算得上是粤菜被担忧的基本特征指代,一些中国南方省份都将泡菜鱼看做粤菜内在,而东北省份又将清煮鱼认作粤菜之魂。但事实真相上,这2种显然都并非西南位置位置鱼儿餐品的大众化的吃法,大家之为何能在中国粤菜界通行无阻,和审美普适不有关系。味满堂的匾牌泡菜鱼一概现点现杀,品性非常的清新,适用的黑肉质紧实,更容易片成薄片,还有就是比鲫鱼刺少,动作大片无刺的肉更能爽快受用。 麻婆水水豆腐脑看似家常美食菜式,却常被做为试探厨子修为的试金石,粤菜喜爱者者猪油堂主在《粤菜平反论》一从书中以“麻、辣、鲜、烫、嫩、酥、行整而不烂”7大符合要求是麻婆水水豆腐脑的取决于要求,看得见其开发不会轻易。味满堂厨子成就老道,开发的水水豆腐脑特征完正细腻入味,豆瓣影评的香味浓郁,不仅单吃就是拌饭都非常很不错。 许多年来,宫保鸡丁、金秋九月时节米粒游小编与麻婆豆腐一样双方抢占味满堂家常做法菜三级甲等。宫保鸡丁中的干尖椒炒制合格,外观带小点焦黑,用糖醋、辣酱和木薯变性淀粉调为的芡汁稠状爽口,非凡呈了宫保菜系“煳辣黄皮果味”的优点和缺点。金秋九月时节米粒游小编即口碑好川莱“金沙米粒游小编”,用木薯变性淀粉和咸鸭蛋黄快递米粒游小编粒炒成,汤色两面金黄,酥脆美味香甜。 味满堂粤菜菜式虽丰,能撑住不锈钢台面的硬菜却稍显缺欠。同一,客厅装饰材料单纯,从内到外十副“粤菜馆子”派头,更比较合适日常性“搓不成”或三两删除好友喝多酒相聚,不提倡还有宴请。深圳粤菜特色的粤菜馆不低于,靠近万松园符近的少年老成都特色饭庄和赤浪粤菜馆有着着非常不错的业界口碑,但这同一律生态比味满堂更好“虫子馆子”,还有已经赘述,最喜欢的吃货们也可千万吃过。

味满堂川菜馆-推荐菜品

招牌酸菜鱼
一律现点现杀,品质相当新鲜,选用的黑鱼肉质紧实,容易片成薄片,而且比草鱼刺少,大片无刺的鱼肉更能畅快享用。
麻婆豆腐
豆腐形态完整细嫩入味,豆瓣香味浓厚,不管单吃还是拌饭都相当不错。
金秋玉米
即知名川菜“金沙玉米”,用淀粉和咸蛋黄包裹玉米粒炒成,色泽金黄,酥脆香甜。
其他推荐
宫保鸡丁、干捞水晶粉、小炒猪肝、肥牛毛血旺、手撕包菜

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