蜀侠客始创于2012年，终止到201六年底，蜀侠客早已在各个各个开展业务300余家门口店，开发转速三十分趁势。 蜀大师兄的锅外并无更多玩法，可分全红汤、蝶双飞锅（番茄、菌汤）三种选用。红汤锅外动用牛油，并成为了石柱红辣子、茂汶大红大绿袍麻椒等菜肴，香辣劲爽。广州蜀大师兄对锅外辣度进有着改变，其微辣锅外是和本市人的口感。 与绝很多人都数北京烤鱼店不一样，蜀大师兄不设自助烤肉作料台，只在小餐桌上面置蒜泥、香莱等比较简单的作料，有需的天下客也要求商家呈送生抽酱油、葱碎，白芝麻油则需开通会员。凡此种种，蜀大师兄还带来了白芝麻酱、干碟不同味碟。蘸料比较简单的是因为需求最纯正的江浙烤鱼食法，但在更多本地网人讲仍有点许不适合应。 蜀少侠用“一帅九将”简概其广告牌产品。在其中一帅为花千骨（猪肋骨），九将为冰川鹅肠、钢刀肝片、巴国三丝肉卷、舌尖上的美味的蜀少侠（牛舌）、太及双滑（虾滑）、貴妃羊肉、少侠水牛毛肚、少侠上上签（牛里脊）与铝泊烧酥肉。广告牌产品优良，蒙眼点选也不是会很难吃。 花千骨当作蜀侠客的当家花旦，可以说每桌必点。花千骨是用猪肋骨去右转尾，再加大红袍花椒、小米椒、烧烤料等烧烤料在香辣红油中腌肉蒜头。骨肉与汤料相通过，香辣入味。牛舌（舌尖的蜀侠客）被刨成宽度较好的薄片，罢放成玫魂状，的外观精美绝伦。牛舌并不是用所有的汤料腌肉蒜头，其味香嫩，肉嫩含有坚韧。妃牛羊肉比基本牛羊肉更嫩，诱因不属于是安全使用了嫩肉粉，可是前提将牛羊肉放进去奶中净泡，除掉肉中的腥味，也让牛羊肉怀着奶香，品质而非爽滑。 蜀侠客在佛山共可设十几个大门口店，卖场内水准不一，大部分卖场产品质量不强。江汉路慢跑街店是蜀侠客佛山旗舰版店，综合管理发行保持稳定性和可靠性处理、饭餐自然环境与服务项目水准，比某些个店的表面要而非非常出色，推介去。