重庆很少以中频感应炉、瓦炉焖烤制串的烤串店，寻欢却能将其发扬发扬发扬，8家店址布满市里市辖区，富于的规模。并非焖烤，是将串品插入特殊的封密烤炉中，采取炉内室温将其制熟。与炭炉烤串相比之下，品质更亮、汁水更丰，醇香不发涩，更有益于于保管肉类的乡味。 羊肉串是寻欢的点击率门头广告，成串以粗硕肉粒及羊油平均串成，好喝丰满过硬、肉味醇厚。鸡翅以藤椒刷料入炉，皮酥肉嫩的全翅裹挟着麻椒油的辛鲜，味儿刺激辛辣备至。新鲜蔬菜胡椒牛羊肉串则将凤梨、牛羊肉以胡椒及特殊酱汁刷料烤成，具有咸酸交融的极具特色好喝，非常热带地区凤情。仅仅如肋间肉、孔雀排、虎头虾等烤品，也会才气的情况。必须要指向的是，以焖烤获批的串品并无炭炉烘烤的香火风味，刷料的淳厚情况也源源不断不到。为此味儿与烟熏火燎的烘烤天差地别，但胜在安全。 寻欢各奶茶店的型态、导航栏并不同一。以九眼桥店加以分析，该店铺与习以为常的道边小摊何异，条件狹窄脏乱。导航栏仅有八道荤串及一少部分早点小吃有哪些、汤锅及烧菜等。泛悦國际店则以空旷透亮的新现代装潢建造，除基本烤品外还备好素串、把把烧、早点小吃有哪些及软饮等。提案到店前介绍各奶茶店具体的数据。