看作佛山肠道面界的一哥，只需立在淘宝网店符近便能闻着醇香的肠道香气。就算有家拥有着近四20年的历史的老字号面店，近来趁着日常社交网站的机会红遍佛山滩，但其制片人重量未受毫不直接影响。2018年英伦广播网集团公司（BBC）新记录片拍摄视频团对曾想着访谈节目卖家却被店家失言不想的新闻，还让有连锁店一刹那名望大噪。 肠子面是店内毫无疑问的头牌。剥好的肠置身反复性搓洗消除有异味后切段，继续下载老抽、黄酒及砂糖制备的卤汁采取炒制。制造而成的肠子吸收率了卤汁的本帮甜咸酱香，而且恢复了肠身这种的弱化脂味，咬落味道柔弱香酥、回甜四溢。面条则运用了浑圆的碱表面，粗壮之时急剧嚼劲，非常容易诞生饱腹感；而面汤是沈阳本帮面举例的“浓油赤酱”，甜咸的面汤密切配合卤汁搅拌器后更是醇厚；仍能感觉经典食法，则小编建议添加就其辣肉、烤麸等浇头，为圆润的中式点心富贵满堂。 不同之处以下，装修店面装修的区域格外破旧不堪。店内局势为加厚玻璃型式，1楼那便是厨房环境卫生间及食材大全摆设区，乍看观感稍差，win7桌面布置房间的醋及生抽酱油则用豪无遮罩的大腕搭配，环境卫生系统存疑。商户和原有的野外餐位因市容整体已被撤除。现阶段窄小的加厚玻璃装修店面装修仅能容下十多位消费者，纷至沓来的消费者，让拼台等位称为了能够生活中便饭。但值得买一提的是，店内工人皆以大师傅穿衣装束，穿着工作裤及套袖，这为小铺子的外形扳回了众多平均分。 消化道面的实力是靠长时候的积聚及美味口耳据说得出的，座落在于市井期间的店家未曾切合现时代机遇而变换制面手段，但是有很多外边美味失言感觉浓重吃不惯。仍能经历广东菜的东莞本帮面品，消化道面仍是各个美味的合适之选。店内交易价位稍高，以消化道面为例子一碗粥25元、每碗初始系统配置2两（100克）手工面条，浇头价位则在4元至17元期间，垫资需外加两元，另只可以支持流动资金付钱。