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品牌100网 > 生活服务榜 > 上海 > 上海美食餐厅 > 上海粉面店 > 金刚大馄饨还是面(蒙自路店) 更新时间:2024-06-30

金刚馄饨还有面(蒙自路店)

  • 人均: ¥45 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 周四至星期日 11:00-00:00
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综合评分
69
口碑评分
4.5
人气指数
14799

金刚馄饨还有面(蒙自路店)-商家点评

同样的顶着米其林光环6的金刚馄钝仍有面,由前多撰稿人陆晓逊第一手开创。在食物产业默默耕耘逾三十年的他属下还营运着沪上小享有盛誉气的马里昂巴美式咖啡馆图片及 Mojito Heaven音乐酒吧(已结业)。開業于2013年的金刚馄钝,是陆晓逊第三方个食物业务。该企业品牌的蒙自路个店在201八年被米其林指导意见评为为必比登美吃介绍餐饮店,5家个店更增设在澳大利亚大阪,要具备固定大规模和整体实力。 新派的设计是商家的最多的特色。竹筛、木橱的妆扮,合作以实木营养元素主营的装潢,构建出了简约淳朴新派的农家小院感。相比较之上,店内产品的君子之道品级,貌似与此名誉不相一致。以店内头牌密制三鲜馄炖实例,一直以来馄炖大个派气用馅匀称,但一下咬落却无让观众妩媚之感,柔软的三鲜馅仅有木耳甲醛味道些许良好,久食可能腻口,用蛋皮、虾米及葱末调制的高汤汤汁也稍嫌寡淡。差不多的问題还发现在天津老榨豆汁上,好喝浓稠的吸收塔不可多得沙滑的颗粒肥料感,但大豆种香味寡淡,失掉榨豆汁能有的醇正好喝。一直以来愈来愈,店内的公司出品固然不是一无是处,商家门口条的选制占有较高的的标准,制面原科经总是建立后,所采用了深圳夏秋季冬小麦粉这个耐磨性较好的面种,并在制面进程中倒入鸭蛋,代替提拔鲜面色彩及延展性,这使半成品鲜面色彩洁白、好喝Q弹,但没办法汤面产品中的寡淡汤头随便说说始终无法陪衬出鲜面的良好,让观众失望。 应用于奶茶店的出色装潢及安适室内环境,金刚馄炖脱颖而出着许多 好吃嘴慕名顾,邻近创意图片物流园区的地缘好处也脱颖而出许多 附进白领族迟早用膳。有必要主意的是奶茶店未合理利用米其林的光环6大肆为其木箱,若您对一份殊荣求知欲,姑且到店惠顾吃到。店内消耗水平价钱稍高,以三鲜馄炖实例四碗价钱30,能能勉费加强二两面;进来即需点单消耗水平。

金刚馄饨还有面(蒙自路店)-推荐菜品

秘制三鲜馄饨
馄饨个大饱满,皮薄馅厚,但食落并无让人有惊艳之感,表现平平。
葱油拌面
店内人气走俏的面点之一,面条韧滑筋道得以完全展示。
上海老豆浆
入口具有浓郁的颗粒感,只可惜豆味过于稀薄。
其他推荐
厚切猪扒、老卤腰花猪肝大肠三浇、鸡骨酱拌面

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