E.P.I.C这英文名十分器张，喻意是诗史的电影，加之孩子 嘻哈风的slogan“Do Epic Shit”，看着真欠缺好一点，你想并不認識它的创立人Cross余天音，或许不取舍坐着来喝两杯。或者说上Cross和别的位同样主理E.P.I.C的Chris都会半决赛级调酒师。Cross在pk各方面拥有 令劲敌不寒而栗的天赋技能，曾获201三年“芝华士鸡尾酒艺术大师级赛”中区半决赛，我还在2009和201三年两回就能获得“World Class国内级调酒艺术大师级赛”的中区半决赛，而Chris也在201三年夺回World Class中区半决赛。 在Cross参与者拍色电影里《摆渡人》然后，E.P.I.C也随后被大多人认同。Cross跟同一调酒师不太相同，作拿奖技术户的他并不高泠，一直满腔热情地和患者聊天沟通、解释一下鸡尾酒涉及的物体。当你这是由于刚刚在迪厅的事情的经历，Cross混身电池充电炫彩背景，这也培育了E.P.I.C的画风欢乐气氛，其内在的有活力性不然生活创意幸福满满，电池充电了比塞和的学习的能源，不仅有生活信念，Cross亦有匠心精神，他以至于在出道后仍向亚文化圈层内非常知名调酒师Kin-san讨教他觉得为贫乏的新古典鸡尾酒理念，分手后打入手洗陶瓷杯子。而更较早在法式音乐餐厅的的事情也不然使用等到了各种各样的营养菜品，Cross在音乐创作调酒时，对菜品的匹配首选而非敏锐贼。 E.P.I.C的出餐在革新中而有新古风鸡尾酒的知识体系，注入的调料也与酒品相融做好、味道而讨喜。除过苦味、速溶咖啡味和新古风鸡尾酒，Cross爱有奇秒传统美食的创做，就像有咸味、肉味的，美食发觉感好的，和他被委托人是一样的享有轻盈。爱其实的调性的大家是可以在E.P.I.C点一怀Jalapeño Sour，以芝华士白兰地和烟熏龙舌兰酒看做底材，注入热带雨林特色风情的圣女果汁和青柠汁，还有摆脱的阿根廷泡椒，后来达配当地香松和圣女果片，口感滋味生动活泼而有浪子紳士的的调性。 成了传达对保健的解读，酒单子有专用名是EAT的一行，除此之外会添加图片此外生活中的焦糖、西芹、罗勒等，仍有E.P.I.C手工制作的味型酱汁、树莓果泥和姜味糖浆、玉桂糖浆等，当中是是受喜爱的M&H Sour采用泰斯卡伏特加做基酒，申请加入溶缩姜汁、单糖、柠檬汁汁、手工制作的糖渍姜丝和姜味椰果，味型纯洁，用有所差异类型的姜行为同怪味，方便却多，钟爱姜味的不会钟爱这个酒，需要搭配技巧的糖渍姜丝酥脆劲辣，是味道好。 酒单中的另外一个分级PRETTY为设计系鸡尾酒，还有一些生动的设计造型非常的美妙，醇香轻巧，很受需求非常欢迎。而BOGGIE系列作品朗姆酒度较为增高而顺畅，口感更亲近精典鸡尾酒，然后局部加如了Cross非常欢迎的苦味。在各种节假日前三天，偶而也会创立独特酒单，创意可言不断涌现。除此除这个之外，E.P.I.C掩藏有许多各种各个產地农历年白兰地，为白兰地兴趣者展示了专业化的公司，但你会去尝试各种各个的白兰地的喝法，加冰球或苏打水，烟熏、清香或调味料特色会符合各种首选。 E.P.I.C坏境齐全，有特色中式的1楼小餐厅吧台、都有disco灯球活跃度高的但不争吵的3楼小餐厅吧台，以及分享会休闲风舒享致雅的3楼户型和幽静露台，说实话怀着有差异 依据和有差异 心态的酒客，能够以寻找适合的的定位。 现在作为赛事评选人的Cross不常伴店，柜台的常住人口调酒师多是Cross执意塑造好的80后90后，现在匠人立即步入Cross让人觉得想要，但总体布局创始仍在水准考试下。