老于家创立者于1989年，真的是广州东北大地区大菜的祖师爷，也是少广州消费者心目最具象征性的东北大地区大餐厅之1。出了吉林省就没能吃到的雪衣豆沙，老于家做得是味道纯正。蛋青做双肩包裹住紅豆沙，炸土豆后觉得喧软松软，吃已经洒上糖粉，甘芳甜润。当然这道法式甜点淌油情况严重，吃多会腻，且豆沙馅不够用香绵，有愿的消费者可自建豆沙馅让厨子料理店。另外一个道东北大地区大地方特色煎粘豆包更加的干爽，皮糯而缠舌，颇具饱腹感，定期发售量供应信息，嘴馋一定要趁早到店确认订单。 被可称东莞最生椒的大头鱼泡饼，也在老于家。前提以占有台面二分的一个户型面积的大盆夺下青睐，胖头鱼横踞中心地方，上方塞满蛋饼。胖头鱼类嫩乱刺多，透着土腥味，提倡浸到酱汁再下口；蛋饼为死面，品质硬韧，绝不能干吃，应同样的将其浸到酱汁内，酱汁咸厚香滑，泡软后的饼子比鱼还可以香浓。别的道东北方向名菜豆角马玲薯焖排骨也算出彩，油豆角和马玲薯口感绵厚，被排骨的油香炊得软烂，但这才能被称做一同素菜，排骨量实话太少。最让人生日惊喜的是，老于家里有着能与关东小磨一较高低的锅包肉，外皮酥而不坚，有酸味较味道更盛。 令人失望透顶的是，老于家环节门头火锅菜品相等于凹凸不平。铜牌烧鸡荣耀等身，但皮过咸，肉干而发柴，色泽真是硬性；酱棒骨透着苦味，骨髓也没有多；水饺皮变硬，馅儿剁得太碎，尝不着菜肴本来质感，香味贫乏，用作1家东三省菜老店来讲真是不应有。好在店主恳切的想法扳回一城，走进来即送一壶花生浆和一碟豆腐一样丝凉菜，服务管理员热度周到服务，手腿麻利。现如今老于家在济南有四家有店，都离地面铁站稍远，但停车场还算利于，更最好驱车或直接打车去用膳。