湘约时光在广州也有些年头了，分店遍布广州各区。如果用四个字评价湘约时光，那就是实惠、家常。 与其他连锁餐饮一样，湘约时光采取标准化管理、作业，原料采购、配送全都由总部统一进行。鲜活鱼头来自本地市场第一手新鲜鱼头，只要28元一份，相较从湖南远道而来的大鱼头相比虽稍有逊色，但从性价比上考虑还是非常划算的。剁椒则是湘西土辣椒，不失湘菜的口味。湘约时光同样会定期更换菜单，以适应菜品的消费频次。 湘约时光给人以平价、接地气之感，这里的服务员也大多热情、笑容有诚意。餐厅装潢带有乡村老院的气氛，捆绑的树枝干柴，老旧小摆件都显露出地道特色。 湘约时光岗顶店餐位较多，最大一间包厢可容纳四十人。加上高性价比，与朋友来此聚餐非常划算。