旺金鸽建立于2004年上下，总店坐落武汉管区，虽鸽类菜式产品品种丰富多彩，但因为地形气候职位不佳，对此一直都在不温不火。2010年，东主在广州市江怡路开办加盟店，人气排行榜越会盖过总店。 与深圳总店同样，广东联锁店的肉鸽也来于江门市鸽场，产品并无特殊性小细节，味道、风味菜优与劣全看烹任方法。旺金鸽的清炖乳鸽应用熟炸设计，封刷糖衣前，整鸽就过卤制，由于鸽胸肉腥味不浓。店方无意把控好入油时间长度，并外卖在短时间内，呈桌后已然翻涌。熟炸设计能保护皮脆肉嫩，但之所以汁水流量不充分，由于最好的吃过原只清炖乳鸽。 除清炖乳鸽之外，旺金鸽的乳鸽菜式绝大多数会出现肉嫩偏老的薄弱环节，在背景图下，选定罕有菜式不仅良策。酸酸辣甜家乡风味的乳类菜式尤其希少，店内山楂乳鸽算得上是是指，其料汁浓稠，酸酸辣甜味比香鸽单方的卤汁更粗糙，尤其适宜肌肉远远不够丰盈的鸽品。砂锅胡椒鸽则愈加希少，乳鸽肉嫩狭窄，滋味与盐焗有一些似的，但咸味不重。胡椒、姜、蒜、羊葱的料香则完整掩饰了鸽胸肉的腥膻。 葱油、传统文化盐焗情况报告则更显得平凡的日子无求，店内亦有电饭煲炸制的鸽饭，相应各个药膳鸽汤。程度无功无过，按喜爱点选就可以了，并不浓烈推薦。 旺金鸽有江怡路、中山七路二家门店，两店的环境极其家常做法，格调鄂尔多斯小异，均隶属于硬性级粤菜长相。这里面江怡陌生人气更旺，外卖送餐也愈来愈在短时间。两店的安全服务质量关卡均急待增进，从领班至硬性级安全服务质量员，其理念都极其狂妄自大。