以独具特色评断，小胖妹子可以说是无出再者。实体店大老板以凤爪做为主打，并将各种各样的女麦调味品及蔬果日常化菜式过程中，提供出变得独具特色的风格烤串及菜式。不通过，实体店与大胖辛辣烫店混用主打，“小胖妹子”主打仅用落地灯箱广告牌开启，稍不小心可能过了。 实体店的特色菜产品系列，以广告牌凤爪、泰式烤串及果香五花肉人氣高达。凤爪近乎桌桌必点，其烤至脸色棕黄，闸道软糯香浓、去骨简约，中含皮和肉丰腴滋味儿，较高水准较高。泰式烤串填加龙眼肉与鸡胸肉快烤，龙眼享有完整版的景象及口感口味，嚼落仍有汁水外溢，成串韵味甜、鲜相撞，让观众耳目翻新。果香五花肉则以条状表现出，用中带柠檬汁、菠萝蜜或黄瓜味的酱料烤熟，退尽五花肉以往的丰富脂味，明显突出香酥口感口味。主要的取消隐藏菜式烤糖，以扯面 包装火腿肠跌进油锅炸煮，配给泰式甜酸酱出餐，包括但不限于形长得像糖块，还本身脆里嫩的显著特点见长，该菜式要与老板娘独自确认订单，每人每天限量版批售。 肉串、肉筋等基本串品标准高清在线，另有鸡中翅、尤鱼、铁板虾滑等菜式供给。想以主要食品饱腹，还可点选烤小米粉丝、烤飞饼、烤馍馍等，总类取决于备齐。过了，小胖妹的“瓶颈问题”与地方代表性共处：在特别火锅调料及水果水果的调味品下，地方代表性烤串的肉香、嚼劲等标准明显的过少，感觉与传统性户外烧烤相差甚远。一些地方代表性菜如猪扒包、潮汕酸梅鸭的制法与味好，与地地道道出产有较多距离，品质质量参差。因点选此一些菜式前，百忙之中留神需不需要遵循味好适应，以避免亏钱。 淘宝店铺总面积极其狭长的，仅可设4张小桌子，至多可承重10人左右时间，满座时要在后门守候。家中治安则由店家姥姥三个人保持，点菜、上菜、翻台等程序流程图生产率较低，日常生活时要热情守候。