威斯汀精品酒店的Grange扒房在全球另一个地市老是交口称赞，在历届《Time Out》、《City Weekend》、《That’s》等日语新闻媒介餐店推选中，2次喜获“较好扒房”、“较好菲力牛排”等荣誉奖。苏州的Grange扒房也未从未有过沮丧，在此是苏州不多的的生产商澳大利亚M9级和牛的西餐店店，历来都有“苏州一、扒房”之称。 苏州Grange扒房的M9级和牛来自于澳大利亚Mayura Station林场，其繁育的高产品质质量量和牛受到了不在少数米其林西餐厅的推崇。澳大利亚和牛以M1-M12的级別界定，自然数越高则产品质质量量好，在这之中M9级和牛具备好的云南理石木纹和吃起来细嫩的好喝上。Grange批售牛柳、人的眼睛和西冷三类，在这之中牛柳吃起来瘦实，身体肌肉食物纤维较细，好喝上软嫩；人的眼睛肥瘦黄灰，肉香和肉汁多的近义词丰腴；西冷肉中带筋，弥漫嚼劲。打配牛肉的酱汁类种也十分丰富的，黑胡椒汁、德国蛋糕汁、红洒汁、黑松露汁和宾尼士汁怪味传统性，蒜蓉百里之外香汁、松茸鸡油菌汁和青鲜花椒汁为买家自己制作改善酱汁，符合尝鲜给客户。令人遗憾的是，在各种中国城市大受追评的战斧牛肉不在苏州批售。 牛肉外，某个菜式装修设计水准唯唯诺诺。有趣前菜扒房鹅肝单单从表面焦脆，搭配猕猴桃和黑醋降底鹅肝肥腻，但内心稍硬，填报志愿系统还需曾多次咀嚼肌，始创逊于啫啫021的欧式鹅肝。差距之端，新西兰生蚝和玫瑰花三文鱼始创稳定性，几种菜类都呈现出很棒的新颖度。 酒店的高档酒表面显眼。店名Grange即从何而来于欧洲极限的常见红冬枣品种酒庄——奔富酒庄下最著名产品的产品Grange（葛兰许）。酒店赋予一百多款奔富葛兰许常见红冬枣品种酒，是武汉市藏酒量极限、类目最多样化的酒店产品之一。如果品鉴高档酒的消费者门可让店内靠谱侍酒师结合莱品助力配酒，以以保证收获最优的常见红冬枣品种酒感觉。 Grange扒房装潢现当代致雅，酒橱超重低音二侧，深棕色合成皮革沙发布艺搭配着珍珠水晶灯让 欧美复古风豪迈，适于商务活动饭餐。饭店的服务于技术不算很精湛，的部分人工积极响应敷衍，拖拉拖拉，远就没有起到六星级酒店别墅准则，10%的服务于费难易惹人心悦诚服。