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品牌100网 > 生活服务榜 > 上海 > 上海美食餐厅 > 上海火锅 > 蜀侠客(民众大厦店) 更新时间:2024-06-30

蜀大侠(人民广场店)

  • 人均: ¥150 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 星期一至礼拜日 10:00-22:30
  • 所在榜单: 上海火锅排行榜>>
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综合评分
76
口碑评分
4.5
人气指数
14960

蜀大侠(人民广场店)-商家点评

蜀少侠也是存在广州的正规川式火锅店,尽管话题敌不过小龙坎和大龙燚,但發展线速度同一令人吃惊,找不到三年,已在全国性开了300多加店面。 锅壁同一个是蜀剑客的取胜秘籍,其红汤锅壁最主要的选择安徽玫瑰花香辛料与汉源小米椒加工成。安徽玫瑰花香辛料辣度、甜味、颜色日趋综合性,不似冲天椒辛辣食物,也沒有二荆条血红椒香,从而不太会像大龙燚辣呛味相关系数。汉源小米椒粒大油重,麻味即便醇厚,但不似某种广西火锅店长用的江津九叶青小米椒麻味有劲足,从而并不太会让你觉着无限椒麻,多种程度上该是的肉类在高饱和度牛油的比调下互为激起,香辣恰到用处的红汤锅壁已然创建。不错赞誉的是,武汉一些店的红汤锅壁还分为了微辣、中辣揉成都传统化原味多种,不知道是本机客户还有江浙客户都行以点选好各自不错的异味。 一帅九将是蜀掌门镇店之宝,各举“一帅”为门头广告菜花千骨。花千骨用一指肋排,经独门酱汁腌渍4小時后,放入成都火锅中煮上12分,吃时香辣入味、肉嫩多汁,和锻烧或是炖制的吃起来全部不一样。淑妃牛羊肉是九将的一种,将牛羊肉渗透到有机牛奶opoke波奇饭后才起锅烫煮,入锅后的牛羊肉嫩滑好吃,同时还有丝丝奶味,是沈阳求美者喜歡的口感。大砍刀肝片也是人气排行榜火锅菜品,切得超薄的猪肝起锅10秒后马上会没多久颜色变化明显,蘸前一个层干青椒面,多汁麻辣烫。 内部管理情况也是蜀侠客的广州特色之五。每家店店也都是一统的在江湖格调,大红大绿门头牌匾高挂,墙上面一处绘有武侠人物画,店内手饰以弯刀、重兵器应以,魏然而率真,与店名极为切合。上海市四位有店的锅壁存有某种文化差异,如新汇商业商场店销售罗宋汤汁,而人艮商业商场店则是番茄锅壁,三者喜好的稍显区别。以下几个店的精准提供服务项目培训平均水平参差长短不一,精准提供服务项目培训成员的精准提供服务项目培训道德观念、专注性都尚待挺高,当中新汇商业商场店精准提供服务项目培训只要稍稍好于另一个店内。

蜀大侠(人民广场店)-推荐菜品

花千骨
选用一指肋排,经秘制酱汁腌制4小时后,放在火锅里煮上12分钟,食用时香辣入味、肉嫩多汁。
贵妃牛肉
将牛肉浸入牛奶两分钟后才下锅烫煮,出锅后的牛肉嫩滑可口,还有丝丝甜味,正是上海顾客喜欢的口味。
大刀肝片
切得非常轻薄的猪肝下锅10秒后就会立马变色,蘸上一层干辣椒面,鲜嫩麻辣。
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