蓝蛙酒吧是以“醇正中美洲特色美食”相结合打的法式西餐店连锁加盟名牌，来源自于澳大利亚蒙大拿州的BOB BOYCE于2003年创立者，现在天津、沪、佛山、扬州等市区可设近30家连锁加盟店，曾几次收获《That’s Beijing》、《That’s shanghai》、《The Beijinger》等英文音标杂志期刊发布的“典范法式酒吧”、“最受青睐欧式酒吧”等功勋。 西冷菲力牛扒是蓝蛙的门头菜式，餐饮店宣示常用西冷菲力牛扒都是产于澳州进口清关的200天谷饲牛，以大麦、春小麦、高粱、燕麦、金盐等五谷养值生长，肉肥比较柔软。与大地方西餐餐饮店只在吃晚饭时分供货西冷菲力牛扒有所不同，蓝蛙的brunch菜单栏也是西冷菲力牛扒可使用，习惯香嫩肉肥的们可考虑一下人的眼睛西冷菲力牛扒，蓝蛙的人的眼睛西冷菲力牛扒丽江石鱼鳞纹多且匀称平均，心中内脏器官另外 显然油花，如果习惯肉肥紧实点，可使用西冷西冷菲力牛扒，西冷肥瘦集于一身，肉肥紧实多汁，一道全版西冷菲力牛扒搭配出煎蛋、面包甜品、烤胡萝卜和烤番茄，健康一样充裕。 汉堡也是蓝蛙必点面包产品，今天的汉堡是深受外国佬们的欢迎语，还曾才能得到过《That’s Shanghai》颁发的“较佳汉堡”奖各种《The Beijinger》颁发的“全线最流行语汉堡”奖。蒙大拿州烤肉汉堡是发光字广告牌一个，高达mg15多厘米的汉堡由近10层的肉馅堆叠而成，牛羊肉饼，羊葱圈，车达芝士奶酪片，培根和多类不同蔬菜沙拉的组合搭配量用庞大，只有酸味也就可以用庞大描写，羊葱圈擀面皮较薄，内心的羊葱丰富，质感较脆，而根据碳烤的牛羊肉饼肉汁和肉香依旧会保持的比较好，另加上奶香浓浓的的芝士奶酪片和蓝蛙量身定做烤肉酱，多类不同吃的酸味分批次敏感胃觉器管，吃了起来越来越有层级感。 倘若是希望班尼迪克蛋、松饼、吐司等常用brunch菜式的买家，蓝蛙的brunch页面总有好些款经典之作菜式可供选择，现代美式brunch不仅分类丰富多彩，参量超足，更比较合适万人分享赚钱。不佳的是，餐店时不时的创始没有安稳，肉饼调味料偏咸、没有鲜美，肉汁离职加重等的问题也遭到好几个些买家的质问，对比香港、郑州各式各种各样各种各样的brunch餐店，蓝蛙只是算中档水平方向，但在brunch飞机餐整体的平平的郑州，蓝蛙已属难能可贵。 蓝蛙迄今为止在广州 已开展业务了3家餐馆，都属于商场超市里面的，地域位置上优势。3家餐馆装潢同一，宽敞明亮的室内空间设计的概念，稍显暗沉的灯源，木料营养元素亮色，还窄窄的餐厅吧台，常见的现代简约餐吧休闲风。 餐馆常期产生大量的老外人此处用膳，工作员几乎都较好热度，三家店莱品香味和工作横向之差太小，须要需要注意的是，蓝蛙迄今为止只在礼拜天和发定节假期旅游供货brunch，时间段是12点10点半到的下午4点。