OH MY EGGISH CAFÉ准确的比喻算一家人brunch爆款店，饭店主打产品蛋日料，批发商几种特色不一的班尼迪克蛋、欧式炖蛋、披萨蛋及澳式奶茶。 厨房3个始创人在 企业经营者也是厨师长，几乎所有的火锅菜谱均是由他俩自个亲自自制，始于企业经营者在墨尔本的十几年生活水平经历过，厨房的吃的东西建筑体也倾向澳式brunch风格特点。澳式brunch还可以可以说是西餐早午饭中的小自然，吃的东西以蛋类蔬果来源于，没英英式brunch的大鱼大肉，且尤为避忌拼盘，时常选用一些药用花和色彩对比五彩缤纷的蔬果增添火锅菜谱，给人自然好看之感。 班尼迪克蛋是自助餐厅的特色快餐菜品，不仅通长见的培根班尼迪和三文鱼班尼迪，这都有牛肉片班尼迪和酱肉班尼迪，即便都参杂有肉类食品，不参量非常少，不会轻易让你总感腻味，若果喜好牛油果的消费者，还能套装搭配弄一份牛油的果酱，中药味更进一步韵味。 苏格兰蛋也是颇富特色化的一同brunch各种面包产品，与班尼迪克一片片一次蛋白酶有所不同，苏格兰蛋全是次粗旷、酥脆的炸衣。通常作发是，先将卵做熟剥壳，在用事要调制好的肉糜将卵逐级邮包，第三沾到蛋液、各种面包屑等炸肉配料炸至杏黄，性能发觉和炸肉丸子极为相拟。定制顺利完成的苏格兰蛋样貌杏黄酥脆，而在切下来以来，里衬的卵黄仍是液态氨，可不可以徐徐的涌出来，相比较通常班尼迪对大厨也着高些的厨艺要。OH MY EGGISH CAFÉ的苏格兰蛋切下来以来，里衬的卵是溏心蛋，也会现大部分蛋液凸显流心阶段，虽不如说全部卖真，但也比较适合一试。须得告诉的是，因肉糜炸衣要晚到备好，要是想要品尝服务苏格兰蛋，通常须得晚到1天预先。 OH MY EGGISH CAFÉ建在汇港购物商城管理中心1楼，如若看看的翻转的EGG标识牌和绘满蛋制品黄的正式出台窗，就好好认为到了的机票信息了。自助酒吧多个角落里都摆满了玩偶公仔玩偶公仔，不同经过了的食客都忍不动一再抚摩许多“永驻朋友”，表面的墙面放着商户你方案的茶叶加盟店LOGO，是的饿到卧床不起的蛋，型态超萌，自助酒吧到处因而商户的吃喝玩乐有趣。自助酒吧的精准营业员不大，周日朋友较多时，精准营业员可能会有些许忙不来，不几乎所有精准营业员都给人耐心亲切感的体现，那些菜谱如若做饭用时较长，精准营业员也会延期书面通知，如若首选托运，间断性也会在摩卡烈酒杯上画前一个的两个蛋制品黄动漫插画，精准售后售后服务培训培训体现是比较很好。 宝安壹方城开张大半年的NOT自助餐厅的也是主流澳式brunch，自助餐厅的从开业大吉到目前为止也小闻人气，不过了据大多食客跟进一起来看，NOT正餐制片人不足平衡，临时不做选择。