白灰市李串串是典型性的贵阳风味，燃料油重辣，其香辣红油锅运用多个灯笼椒，后加入麻椒、douban酱、豆豉、生生姜片爆炒，最后一步与牛油混后制而成。麻椒醇麻爽口，douban酱和豆豉使锅外会深厚，生生姜片让饵料更充实，几个肉类在高温天气下完全不溶牛油中，其纯香度相同经验丰富，適合的喜爱牛油红锅的食族。 石灰石市的串串品种不算是多样，供货的太多是森林野兽花园火锅鸡肉片、小葱鸡肉片、丸子、菌菇等常考菜普，不低少数民族特色菜因体积大小较大的，故以盘菜内容低价出售。广告牛肝名气运远扬，在沈阳就出现“来李串串不去吃牛肝相等白来”的称法。牛肝调料丰富的，切鱼成品后只需在锅中烫涮15-20秒，起锅蘸上干碟，入口的感觉绵密嫩滑，沒有其余甲醛味道。“嬢嬢嫩肉片”也是常见，将丰富的桂花肉切成片后，用劲儿敲打使其肌肉组织食物纤维碎裂，焯水后酣煮10多分钟作用，入口的感觉柔嫩又不乏嚼劲。屠场毛肚是沈阳牛油底锅的常见另一半，毛肚颜色暗淡，面能颗粒剂凸显，烫涮后，面能悬挑脚手架动作大片牛油，比常见的串串毛肚吃来更有要求感。 氧化钙市区部以氧化钙色和浅灰蓝色是以颜色，手机桌体上贴满白陶瓷，总布局来看清洁明朗。好几张饭桌旁都放有置物篮，有助顾客储存衣服裤子。店铺通风系统跟不上畅通，用餐后身体会存留很多重庆老火锅味。