天津人对素餐的热忱度不够，素餐饭店规模少，营业历经多年的素餐饭店更要珍贵。菩提树子子素公司设立于2005年，是天津有名的度极高的老牌子国内本土素餐饭店，主打产品设置有十家连锁加盟店。菩提树子子素菜式并不繁多，但具备优势，坚定不要用制作加工调制品来增香添味，即便是是浓味菜式，也是一定灵活运用树木香精以更重口味种类。其它，菩提树子子素生态精细而丰厚设计的感，必属平衡，排盘精细，可谓是特色素餐饭店。 菩提树子素共计璞淡雅集、晶骊馆、朴实无华二家联锁店，两者菜式接近，但营业方式各具少数民族特色。晶骊馆店是菩提树子素起初的联锁店，留下着众多仿荤菜式；朴实无华是20十二年公司设立的名牌，不设其它仿荤菜式，更注重素斋自己原味；璞淡雅集是新出在开张的联锁店，添置了在下午茶点心，更好饮茶小憩。 菩堤树素的调料具有体验吃素本味的淡口菜点，亦有长沙类型菜式，香辣味鲜，入味韵味。西餐厅调料丰富，共分近90道菜，主要包括前菜、热菜、汤羹、主要食品和餐饮等，另有常见葡萄品种酒、青梅酒和桂花树酿等高档酒可以提供。直得一提的是，菩堤树素与长三角、海南等地的牧场合作项目，由其生产商一些调料，并按时考查环境及养殖业操作过程，以能保证荣誉出品。 主要是因为食素本来酸味多元化，偏辣的菜肴更能显出调料品质质量和主厨手艺，菩堤素的拌凉菜、轻食和那部分淡味热菜均很好的地反映了食素原味。素手卷是菩堤素的经点之作，也是摆盘率最低的菜肴，几个重庆市食素餐饮也争先恐后模仿。素手卷是由紫菜和包菜邮包虎珀核桃、番茄及及黄瓜秧等南方水蔬莱菜而成，再淋上轻食酱，滋味素雅酥脆，酸味甜酸开胃。假若说素手卷如小家庭碧玉，那芦笋炒鸡头米则似朋友们闺秀，给予金贵。菩堤素相等于更加重视鸡头米的繁殖区域，在浙江三区选出整洁湖水种直，不操作化肥，在7-8各月鸡头米完美后摘下冷冻运至餐饮。主要是因为无施化肥，因之运输业折损等原则，主产的鸡头米仅有七分之六用于为调料。菩堤素所要鸡头米大颗高挺、而是是酸味還是光色均比一般来说餐饮略胜一筹。鲜脆的芦笋尖混搭软糯的鸡头米，滋味清新自然，再佐以简略调料品，调料鲜甜本味散于口间。 决定到淡口食材并不是符合嗜辣重口的沈阳人，菩堤素还具备了多个重味菜普。哪一整年冬天的花菜就店内的重口广告菜普，整只花菜切刀后裹粉油煎，缠成弧形，形状现代感。淋上爽口酱汁后的花菜，外酥里嫩，口感上滋味财富层次结构，脆香却不腻。另一类热门重口菜双椒猴头菇以大红袍花椒、辣椒和藤椒等沈阳惯用副料酱料，川味却又不仅的食物本味，有时口感上滋味似肉，好吃嘴进行度较高。别的，泡椒羊肚耳、辣子牛肚菌、酸辣千叶豆腐脑等菜式均为酸、辣、麻类，自身喜好川味兴趣的好吃嘴值得购买一试。 菩堤素的家具极有一大特色，虽名是生日小蛋糕卷、奶茶，却无蛋奶设备加，糖份也多，且以新鲜蔬菜本味主要，甜而不腻之感较低。另外，冬瓜生日小蛋糕卷为餐馆推广家具，冬瓜泥放置五谷杂粮点心表层，再装饰蓝莓、菠萝，状如生日小蛋糕卷，甜软又香酥，较受食族喜欢的。小桔灯是的女性客源的喜欢，果肉弄成泥，放于橘皮世间，形状软萌，甜度酸酸甜甜，宜身为餐后健脾甜品。 菩提树素的六家店址房子装修定制各具上海特色，晶骊馆店以佛教界开发元素为重，内部设置观音佛像、经书和佛画，整体的为暗幽色彩，细腻雅韵。朴实店的装潢愈来愈清甜，平台入口为竹枝搭成的扇形长的通道，非常具有定制感，店内晶莹彻底通透，以有机为重调，餐桌餐椅皆为木料，另有室内植物、竹排色彩斑斓。而璞清新淡雅集定制简洁明了，白墙、竹椅和翠竹相混搭，古朴典雅简单版，窗台上座位号还可赏江景。店内服务于性员皆遮体亚麻制品长连衣裙和黑布鞋，面带一笑，什么态度工作激情，服务于性炙手可热。可是，用膳高点期，入手稍显欠佳，既还没有主动的选择菜谱，上菜也无图解讲解，对用户要求初始化失败不高迅速。