三十五年如每日，老胡麻辣烫现已变成 了众强街坊消费者心中的有趣麻辣烫店。店面运营由厨师老胡夫妇俩及四个亲朋好友托起，没天傍晚也不乏熙熙攘攘的消费者到店莅临。 在店内的快餐菜品放区域中，荤菜及鸡肉及鸡肉井然有序布置在保鲜柜內部，而文字素材则陈列技巧在左方铁架子上，下方必无拖盘供消费者自己挑选食物选材，而如羊肉、牛羊肉片及鸭腿等经曲麻辣烫食物选材是店内热销产品烤品。同意微辣的烤羊肉串发挥着不输小众品牌麻辣烫店的味道，推迟巧用咸香腌料腌渍好的羊肉以肥瘦红黄平均串制，烤制时引入孜然和辣子面爆香，根据肉串仅以猛火迅速烤制，肉串烤制会过焦，情味香糯；牛羊肉片串在烤制前类似路经腌料腌渍，但烤制时蘸料放入稍为克服，以恢复食物选材其本身的鲜味，情味脆爽多汁，不缺嚼劲；而鸭腿则烤制外层微焦，孜然辣子爆香超有，肉香舒张，原汁原味的麻辣烫情味。 做全家人街上小馆，店内生态自然环境不止于凌乱起居不规律，电脑自动伸缩门的如何设置及敞亮的吃饭生态自然环境能让美味快乐吃饭，旁边用钢化玻璃材料幕墙隔挡的半开放政策行业略显上升网店外观。让美味追捧的则是店内颇低的翻台有的效率及曝露的菜品展示，服务管理有的效率及清洁行为急躁。单独，网店没有另设页面，美味查找菜品后托付行业后即同意点单，吃饭再次后由导购员对账售价。适合一提的是，网店的加盟店主打名号为“祥兴馆”，到店美味拨冗莅临看看。