KAKADU是驻苏州加拿大领事馆管方建议餐店，也是沪上惟一一个能尝一尝到鸵鸟肉、湾鳄肉和袋鼠肉的加拿大餐店。开张于2004年，因作为马来西亚珍奇珍禽而为不少的老百姓吃货首推的重口餐店中的一种。 KAKADU是加拿大世界闻名野山穿山甲哺乳两栖哺乳植物区的名字好听。因而因为咖啡厅主要的菜式是以野山穿山甲哺乳两栖哺乳植物为菜类。可以一提的是，加拿大的野山穿山甲哺乳两栖哺乳植物网络资源十分的丰富多彩，这当中鄂鱼、鸵鸟和袋鼠等野山穿山甲哺乳两栖哺乳植物均为真实流量菜类。加拿大的袋鼠因不会有群居动物，因为繁值特意快，数目甚至于高出了加拿大人口结构数目，之后地方镇镇政府慢慢的放宽要求了袋鼠捕猎。从199四年起，加拿大镇镇政府批复了袋鼠肉真实流量美国上市购买。为此袋鼠虽为加拿大的国宝，却同个能登入到家用餐桌成为了美味。在加拿大地方咖啡厅，能吃到袋鼠肉早是一件事新奇的事。袋鼠肉油脂含量较低，想必家禽等肉品更为健康生活，但尝口感不是家禽肉丰腴，在地方并且销售量也抵不过家禽肉，市价相应廉价。 餐饮商家是标配欧洲话音的马来西亚人，商家娘是马来西亚中国留学生，2个人极其体贴入微好客。餐饮名厨是在马来西亚本地聘用什么而来。因初到KAKADU餐饮的食族大区域都抱有猎奇动漫尝鲜的心境，因为餐饮的几条珍禽珍禽野生味道成了点单率颇高的畅销菜式。袋鼠肉的吃起来吃起来略像羊肉，但比羊肉吃起来要柴，还有就是标配膻味。偏酸的袋鼠肉并一致合咱们老百姓味蕾，因为厨师长在烹飪时应该能用盐、胡椒等佐料调料品。餐饮的袋鼠肉有香煎袋鼠、泰国咖喱袋鼠肉、袋鼠肉丸、袋鼠肉汉堡等烹飪主要形式，中仅袋鼠肉汉堡里的袋鼠肉饼组合搭配了小羊奶油马苏里拉芝士，咸香的奶油马苏里拉芝士吃起来下降了袋鼠肉的膻味，更合适咱们老百姓味蕾。前菜中的那道生鸵鸟肉乍1看会让观众难下类口。全生的鸵鸟肉被用刀切割成薄片条，这样搭配花生叶和甜菜丝吃。但品偿之后发现生鸵鸟肉的吃起来不小心光滑柔嫩，花生叶和甜菜刚刚好遮盖了鸵鸟肉的腥味，这样搭配乳酪吃起来会更加鲜浓，是会离不开人惊讶的那道佳肴。大大鳄鱼肉汉堡当之无愧是珍禽珍禽野生味道汉堡中最得咱们老百姓最爱的那道菜。汉堡中的大大鳄鱼肉饼吃起来硬实，味蕾偏咸香，略显嚼劲，能吃出蟹类的特色，却都不失新奇的珍禽珍禽野生味道吃起来。汉堡标配的现炸薯条味蕾香糯，分量够味，那道服食掉了即能尝鲜感又能饱腹。 被来自洋和消停洋环绕的新西兰富产海产品干货，悉尼的生蚝、昆士兰州市的泥蟹和莫瑞顿带壳小大大龙虾、南澳与西澳大利亚的大大大龙虾、北主城的aamundi(肺鱼)都最能体现盛名。没办法承受新奇珍禽野味的客人应该会选定尝尝最新海味。餐饮店的生蚝只需12零元一打，相当低价。最新生蚝均从澳大利亚海运到店，生吃是最受热情接待的食用方法，标配小米椒酱，还应该会选定柚子汁提鲜。澳大利亚生蚝个儿偏小，却也不会失均匀鲜甜的滋味。生蚝治疗地非常干静，会拥有略微的海域味，直得一试。乳酪焗海产品干货拼盘，标配生蚝青口扇贝等一般海产品干货，都非常最新干静。除了有海产品干货外面，菲力牛排烤鸡等常见肉制品也较能为咱们国人承受。 除了有有新奇菜式具备外，KAKADU互相也是一种间深得洋人到大众们喜爱的咖啡厅，具备独特鸡尾酒、伏特加、白兰地、碑酒等多样化的名酒。自助饭店内还会持续整存整取举行活动品酒会，招引沪上爱酒工作者赴京赏鉴。自助饭店地属前法租界西北方11号桥基础性建筑设计群中，由咖啡厅区、舒适区和露台区四部分组进行成。走进来处成为咖啡厅区，一体化风格条件那种昏暗，深咖啡色办公桌椅在周围绿色环保的中小型草本花卉的互称下也是显单薄，是小酌半杯运动娱乐休闭身体的挺好选泽。咖啡厅区和舒适区前面的长形大鱼缸是鲜亮，给一体化风格条件更添充满生机。舒适区各有透明图片玻璃窗天顶，光泽感又而有私密。露台区的气息更显舒适自由自在，是少洋吃货们午间餐后的选择的地方。自助饭店贴心迎宾员多数为用英文联系的西北亚籍工作者，会比较简单的中文翻译，积极主动贴切还没有离感。自助饭店后堂工人有不够，上菜线速度稍慢，必须要吃货们责任心等待中。