杭州有有很多以“鸟”来取名的居酒屋，这与日本料理店好点“鮨”来是 店名大相径庭，日語中的“鸟”特指飞禽，尤其是是鸡。飞禽类烤串又被称是“焼き鳥”，中文则真接能称之为“烧鸟”，今天的“烧鸟”已不局限性于猪肉烤串，而特指韩式烤串。鸟安说是一所类型的烧鸟店，在杭州都有颇高的人氣和信誉，近几年有两个连锁加盟店，分别为处于日式料理陆续的仙霞路、中山公园荒凉房区。 鸟安具备着开家日本式烤串酒楼所该有的菜式营养元素：被号称“一品日料店”的下酒菜、刺身、烤物、炸物、煮物、主食的选定，日料店的结构相对应完整的。为吸引住中国内地消费群，菜單设置上不乏煞费苦心，例如适用本地服务消费群趣味性味的菜式命名大全：培根卷番茄其名为“初念卷”、炭烤生蚝又称“丈夫的烂漫爱情”、炭烤明虾又称“女人不的烂漫爱情”等等这些；还经常蹦出“馋虫逃入”、“切切白相相”等聊天框，作用消费群能够理解菜單。只是推广差不多的游戏内容也包括在当中，例如这些是烧酒、烧鸟有哪方面的皮肤部位等。回忆起消费群订餐点菜性冲动的菜式创始也核心没让观众愧疚，虽无盐烤酱烤的订餐点菜选定，但区别食物的盐酱烤辨认做得非常适宜，整体来说风味判断过高。  鸟安的人群消耗一模一样 在10到20期间，上不超过，全看酒量。与大都日本式酒吧一模一样，鸟安的水酒以味好纯净、度数不高的生啤主导，就是是相对高度洋酒还烧酒也几乎都是加苏打水或冰水熬制后需要售卖，不但进口性有效，况且削减了酒食盐量度，绝不易醉。居酒屋的水酒的价格相比较通常情况下的的饮品店过高，含酒奶茶的价格每杯在2元两边，最划算货的朝日生啤一模一样 还要卖25元两边。鸟安生产的水酒酒量足、味好实用，通常情况下的的人一模一样 几杯酒足够的。 西安居酒屋留存的重视的问题可是没一些 精准精准服务保障，这在鸟安也能够得到了凸显。但到这个来的天下客越来越多的是感受茶餐厅所供应的直筒裤环保和让别人微熏的酒水饮料，对不太精准服务保障周到的精准精准服务保障多数是笑一笑而逝。鸟安的吃饭环保很加大，故此点菜时出声叫精准精准服务保障员也不能会也大多都不会被看做都是间很失态的事件。 鸟安也是一个家“比较容易错过作文的店”，门牌不特别，所有是营业执照的时间也是铁门紧锁。西餐厅的门沿很低、需低头进。需建议顾客的是鸟安到目前为止不兼容小米手机缴纳，只能够让用急需用钱或在刷宝移动POS机上刷信用卡。