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品牌100网 > 生活服务榜 > 上海 > 上海美食餐厅 > 上海菜 > 爱玲EILEEN 更新时间:2024-06-30

爱玲EILEEN

  • 人均: ¥330 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 礼拜一至礼拜天 11:00-22:00
  • 所在榜单: 上海菜排行榜>>
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综合评分
68
口碑评分
4.5
人气指数
16301

爱玲EILEEN-商家点评

别误会的句子,这与一些妈妈萧红不会其它取得联系,仅仅只只名称相当。 爱玲自称最独有沪菜,食堂积极性和的暧昧,三处还是比较鲜明对撞的冷暖色冲撞,订做自墨西哥的炫彩鎏金吸顶灯挥听到粉颜色光束,紫颜色窗户玻璃、阿根廷娄空木椅子、独特成座的180度马蹄形皮质沙发和沪上最大观景餐台,还真爱玲耀眼而前锋的艺术风格种元素。 爱玲的熏鱼这种为人处事高谈阔论,使用梅童鱼身为馅心,相比河鱼看来大大以减少了土腥味。七八分热的油温将其炸透,至骨和肉可是同嚼碎的层度,再泡入酱汁浸到浑然入味。如果你看起来外酥里嫩的熏鱼太过常规,爱玲的推出更何况会非常精喜,然而相比也会比较甜到齁。而将爆炒肉配上粢饭糕也是仅此全家,让好吃嘴制造这种“意料认知能力情与理开展”的新奇感。爱玲的爆炒肉瘦多肥少,维度黑白分明,酱汁裹附匀,甜口较盛;层底的粢饭糕混后苔菜的芳香稍微发咸,两种冲撞非常又刺激,到头来含淀粉和冷冻食品本那就是般配,粢饭糕油腻后的焦脆为感觉跳级不低。 最终爱玲的其它的火锅产品都自身资质的平平,法国红酒鹅肝外观设计形象美观,但鹅肝如此腻口,且与苹果酱壳子中药味分离处理,若并不是配着里的丝瓜片同食,则会感觉满口腥膻;辣酱白天鹅酥起酥过油,塞满肉的汤料鲜度和油情况都过趋于稳定,吃出来吃上去像可真荤食五仁月饼;爱玲的汤料也如此勇于,汤料泼洒到尝看不到肉类本味,对此海味或河鲜类火锅产品细心点选。 好在爱玲仍很多个马蹄形酒柜吧台和当之无愧沪上最長的酒单,来源于阿根廷的花势调酒师Lucas研究生毕业于瓦伦西亚社会机械化工程建筑系,调试出的鸡尾酒、果汁饮料和植物花卉茶都独树一帜,担忧美食让你失望又想在爱玲劈情操,点酒有的是名比点菜更稳妥的选取。 爱玲的服務重量程度并不够,食客们老是会存在鸡同鸭讲的联络没力感,上错菜、漏单、一直更改订单生产的原因不会极少,10%的服務费无法服众。就餐可送2一小时停車券,当然店铺老是记不得给,切记在付款时主动的索赔。

爱玲EILEEN-推荐菜品

熏鱼
选用梅童鱼作为主料,相对河鱼来说极大减少了土腥味。七成热的油温将其炸透,至骨和肉可一同嚼碎的程度,再泡入酱汁浸到浑然入味。如果觉得外酥里嫩的熏鱼太过寻常,爱玲的出品想必会格外惊喜,不过相对也会更加甜腻。
红烧肉搭配粢饭糕
红烧肉瘦多肥少,层次分明,酱汁裹附均匀,甜口较盛;下层的粢饭糕混合苔菜的香气微微发咸,两者相撞格外有趣,毕竟淀粉和肉类本就是绝配,粢饭糕油炸后的焦脆为口感加分不少。
其他菜式
龙虾汤面疙瘩、陈皮油爆虾、一品富贵鸡、竹蛏皇

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