小吃店于2004年官方试业，原其名为“岳阳楼广西菜馆”，2019年官方更其名为“满湘汇·岳阳楼”。“岳阳楼”三字依旧会永久保存，看得出其始创人谢永军大叔对广西菜的发扬光大和野心。他早于二10年之前全面在郑州创建自个儿的间房广西菜馆，当今社会制造的满湘汇·岳阳楼餐饮业加盟连锁企业品牌标志已在岳阳、郑州、东莞等地有家连锁加盟店。能从沪方面广西菜馆开至广西当地的，现在有坚强的企业品牌标志潜力斜撑外，正宗的始创也必无法少，进而看得出满湘汇·岳阳楼广西菜馆在沪上的潜力。 满湘汇·岳阳楼声称最大视特色化湘菜的公司出品。上菜的餐盘表面还会贴一 张小的价签，标注是来源于几号大师傅之手。老客户药用后反应不当的火锅食材会就退回来后堂，让承接的大师傅会按照老客户意见表全新做一分令人满意的火锅食材。这道反应流程既然有心意和特色化，但基本上都数顾客并不是重视和实际操作。 菜馆发行的品牌菜可属剁椒拼色鲫鱼，剁椒的红配出葱段的绿让观众不经意间一亮。鲫鱼在国人口饭桌上含意着鸿运当空，故而这道大菜实际上好些吃所以更兼得外形。据保障员简单介绍，鲫鱼均运用洞庭湖6年综上所述的花鲢鱼，现点现杀。配出密制的剁椒质感鲜辣让人直呼过瘾，整道菜的辣度找不到使劲过猛，还保持好几回小黑点怪味，比较适合一试。可是，配的两份手擀荞麦鲜面就更是美中不足，荞麦鲜面质感应该，找不到湘式荞麦鲜面特有的特色化。其他道菜铁板蛏子也出彩，被古代诗人分为“西施舌”的营养经由铁板的热油欢呼，蒜香肉味酥胸，个大无沙的蛏肉香浓透顶，是湘式各类海鲜才有的风味菜。 餐厅的的做饭类出产水准点相应较高，厨师长对爆炒的水平度正确理解地很好。韭香黄鳝是福建秋天模式乡野外面必须少了的一同可口。肉嫩丰腴的黄鳝历经爆炒后仍然开展着全面的肉身，两口发展壮大可口咸香。芹菜在祛黄鳝腥味的同样也给整道农家院家常菜提鲜，开胃爽口无比下饭。农家院农家院家常菜肉的肉类肥瘦黄灰，大火辣炒后相融合了鲜新青椒的茶香味，简洁可口。酸辣鸡杂是很原汁原味的合肥家常做法，青椒泡椒都弄成小碎末，跟鸡杂爆炒后多方面入味，水平足又不会轻易发苦。福建炒饭外面放有腊肉丁，初尝饭粒偏硬，但却越嚼越香，别有番不同风味。家里简洁的面条也给好吃嘴们留在了较深的之春，香糯弹牙，口味无比好，看起出从东北大米的选用上颇用了番心的成语。 满湘汇·岳阳楼迄今为止在广州就有十家门店，开店的时间最久点击率最旺的当属航东路店，饭点人较多必须要等位。相对来说行于吞吐量量较少的是七宝龙店，是在宝龙腾市商业中心四楼，从高冷的实体店铺进不去别有另一类番大地。古香古色的仿岳阳楼装修设计让大家身临于历程街头风中，智能感应灯桌椅板凳均为古式样式，就作为袒胸汉服男身临但其中就不想着违和。但宝龙店在春节时间，保障航空快递的洞庭鱼出售不上，采用了了广州地方鱼，被顾客尝发掘出腥味后贴心传菜员才告诉本来面目，其始创安稳性亟待检查。望餐饮负责管理人行业管理完美，勿违餐饮指导方针。宝龙腾提高2500个停车位内，可不要钱停4小时内。前厅桌位不接受了网上订房，建议晚到运到。菜馆贴心传菜员微笑可掬，贴心保障培训细致严谨，姿态干干净净利润率落，但人太多时贴心保障培训稍显匆忙，必须要顾客进取心等待。