最近很多用户问我，说安徽固城溪水产餐饮市场股东较少有限公司，固城湖大闸蟹，最近很多用户问我，说安徽省高淳县优点农物品，被叫作"蟹中之冠"，其肉嫩肥嫩、香浓，影响充裕 固城湖青蟹历年来被分为蟹中之冠，这与固城湖的特种环保条件休戚与共的。固城湖域百里之外直径，碧水荡漾，饮用水质甜美如镜，水深底硬，鱼缸水草丰茂，延展宽敞开阔，地理氛围宜人，是青蟹长居发展最非常完美的“晶体宫”。湖田旁边就没有任何的严重污染发祥地，阡陌交重、树草成荫、天水清一色、鸥鹭翔集，都有让人觉得沉醉的那自然条件。由此走过里发展的青蟹，底部形态和色泽在青蟹一家中愈发与众各种不同，它有几大特征描述：一个是青背，蟹壳成青泥色，线性而有油润；第二是白肚，贴泥的脐腹甲壳，光洁无瑕光洁，无色彩黑斑；三是黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色的，根根丝滑；四是金爪，蟹爪杏黄，扎实强有力，在窗户玻璃片上，八足挺立，双螯腾空，脐背凸起，神气十足凛凛。其色泽肥嫩、美味，营养成分丰富的。据医生测定方法，每100克固城湖青蟹蟹肉中含球蛋白质含量14克，铁13毫克，核黄素0.71毫克，维CA5960时代国际标准。 固城湖大海蟹也可以是昂贵的特色餐饮，有较高的各种营养成分摄入社会价格外，还是有一段的入药社会价格。据《本草纲目》和发达国家古代中国一系医疗-载，大海蟹拥有风扇散热、健胃消食、治肠胃病等药理作用。民国明初，济南四医学专家组成的施今墨，是个出明的非常喜爱食蟹的饕餮者，他把各大产地的蟹包括八个等级分，即湖蟹、江蟹、河蟹、溪蟹、沟蟹和海蟹，在其中特级就会湖蟹，而固城湖产地的大大海蟹则居首特级特级之首，比作是一个甲想当夺魁江山的状元。