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品牌100网 > 生活服务榜 > 武汉 > 武汉购物指南 > 武汉小吃 > 开心坨 更新时间：2024-06-30

欢喜坨

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欢喜坨

欢喜坨
“欢喜坨”是武汉方言，用于形容给大家带来欢乐的人。同时，欢喜坨又是一种武汉小吃。这种被武汉人称之为欢喜坨的小吃，在中国北方叫做麻团，南方大多叫麻圆，也有的地方称之为麻球、油堆、煎堆等。
麻圆的做法大同小异，即以糯米面团炸制的芝麻球，会因地域的不同，麻圆的馅料有所不同。也有的麻圆为空心，欢喜坨便是空心麻圆的代表。因为是空心，所以入口的无瓷实感，而更加酥脆爽口。
2004年，武汉明星花园酒店将“欢喜坨”申报为“中国名点”，并获得成功。自此，原本只出现在路边摊的欢喜坨走起了“高端”路线，被武汉不少酒楼作为特色小点出售，价格也从几毛钱一个成倍增长。