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品牌100网 > 生活服务榜 > 苏州 > 苏州美食餐厅 > 苏州粤菜餐厅 > 茗香楼 更新时间:2024-06-30

茗香楼

  • 人均: ¥419 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 暂停营业下周一至周末 11:00-21:00
  • 所在榜单: 苏州粤菜餐厅排行榜>>
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综合评分
75
口碑评分
4.5
人气指数
12145

茗香楼-商家点评

茗香楼是2015年新建的创意设计粤菜馆,爆出“廚師根据米其林sung”的名号,是扬州新进的微信打卡流行餐馆。 茗香楼有298元、598元两种高级感移动飞享预算价,菜单栏固定住,需晚到电话预约。两种移动飞享预算价均按冷盘、汤类、主菜、杂粮饭、点心顺次翻鱼,餐品分餐,装盘精巧,是原则的高品质进餐合理布局。从配菜去看,598元移动飞享预算价的海鮮菜式比较多,耗料愈加太贵。 行政管理总厨Hogan.陈曾工作于唐阁,精于粤菜,重视起来信息化。纵览5个费用内容包,个部分菜肴能感触到主厨的烹飪以人为本,沈阳鲜鲍裹于锡纸至少,也可以做好后,点面包起。石锅拌饭、石锅虎斑汤终归也可以做好后实地现场净化处理材料,一定的水平提高了吃起来,同样在观感上让人觉得新颖。598元费用内容包中,青青虾肉裹淀粉酶、虎斑鱼配鲜花椒、脆鸡皮配鹅肝菠萝,家常做法亦中亦西,创意性不输美庐公馆。5个费用内容包菜式各有各的千秋,倘若食族更重视起来新奇的味觉享受,也可以试试看天价费用内容包。倘若食族群体行为吃素,并兴趣口味淡,也可选用498元斋费用内容包。 结尾出場的大天娥酥桃仁豆付一样可以说是预算的点睛之笔,大天娥酥平台入口即化,内部流沙鲜味细软。桃仁豆付一样则影响甜度,关键性重点明显茶香味,顶层Q弹、中下层香软,口感滋味最佳。这道不错的华夫饼并不一定茗香楼中国散文网,就是读取自伤害唐阁,水准器一点没不变。导航栏中的“御厨炒饭”真的也借签了唐阁的“花雕竹丝鸡炒饭”,主料留存松子仁、乌鸡汤粒、蛋白质和小青菜粒,少好几回味花雕酒,余味稍欠,但更重点明显食物材料本味,愈加凉爽。 餐店的材料的选择上等,不够在肉类进行处理、蘸料配、餐具盘子等层面仍有存在问题。厨子确确实实有唐阁的班底,但掌勺的固然不是摘星厨子,烹饪技术手法和出餐装修设计水准固然不是知名。因此,茗香楼公司传播的“米其林三星座专业团体”言过虽然。 饭厅自然环境最好的,宣纸装潢就是大创新举措,色彩清新淡雅,兼有传统意义与时尚休闲美学,最适合情人约会或宴请的场合。售后服务质量性亦展示尚可,一桌配3位售后服务质量性员,死机当即,日常生活时没有给予惊扰。但过程正确处理不佳,冼手间舒享度经历大部分,售后服务质量性过度热情高涨,亲戚打招呼将会会受惊扰。

茗香楼-推荐菜品

杏仁豆腐天鹅酥
作为甜品压轴出场,它表现出众。天鹅酥造型优雅,入口即化,内层流沙鲜美细腻。杏仁豆腐则降低糖度,重点突出香气,又有意做出两种口感,体验绝佳。
虎斑汤过桥象拔蚌
虎斑鱼汤鲜浓、无腥,备受厨师喜爱。以石锅装盘,食材由服务员一一现场处理,持续的高温使象拔蚌、山药、马蹄、香芹等味道得以融合,汤体鲜浓,食材爽脆,观感和味蕾都有新奇体验。
芒果脆皮鸡
脆鸡皮和面包之间夹着鸡肉、芒果、鹅肝,味道和谐,口感复合,是相当美妙的开胃菜。
其它推荐
盐焗火焰珍皇大连鲜鲍、青龙之黄袍加身、茗香御厨炒饭、陈公山果网盏牛肉、椰皇高山松茸清汤、油醋深海蜇、澳洲鲜鲍、脆皮叉烧、石锅饭、西芹百合、杏仁奶冻、天鹅酥、杨枝甘露

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