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品牌100网 > 生活服务榜 > 北京 > 北京购物指南 > 北京小吃 > 炖吊子 更新时间：2024-06-30

炖吊子

  • 炖吊子和卤煮很像，都由猪用水是原材料。炖吊子以猪肠应以，配合一少部分猪心、猪肺、猪肚。面做法很简单，用砂锅慢火煨炖就能能了，炖到肠子被滚得软烂，酱香浓郁。也能能在家带孩子自我炖一锅...
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炖吊子

炖吊子和卤煮很像，都由猪下水作为主料。炖吊子以猪肠为主，辅以少量猪心、猪肺、猪肚。做法简单，用砂锅慢火煨炖即可，炖到肠子被滚得软烂，酱香浓厚。也可以在家自己炖一锅暖身，热乎着呢。但吃不惯肠子的食客可能会觉得脂香过重，比较肥腻。
 
推荐店铺：
砂锅居(西四店)
人均：99元
地址： 西四南大街60号(近缸瓦市)
电话：
营业时间：周一至周日 11:00-21:30