人潮拥堵的回民街占领各个美味，在其没多久处的大皮院，有条家当地对口味的要求的火锅店店，老回坊森林野兽花园火锅烫。森林野兽花园火锅烫固然杨国福森林野兽花园火锅烫或张亮森林野兽花园火锅烫类似于的一锅烩，而且与火锅店的做法一件，就是将火锅菜品穿到竹签内涮煮到锅中。火锅店在一些成渝各地，也称做森林野兽花园火锅烫。 老回坊川味串烫是回民街周围的老字体，也是内地回民最最选择的串串香火锅店。老回坊川味串烫的蘸料是店内的门牌。明显不相同于西南地区的口味的菜油蘸碟，老回坊的很多蘸碟均以白黑之麻酱打底妆，再熬制解调出特色美食不相同的白黑之麻酱蘸碟。川味串碗、三鲜碗、蒜泥碗、香辣碗，仅白黑之麻酱就可以调节制解调出四种方式不相同特色美食的秘制酱汁，底下参与了黑豆碎、菜油、白黑之麻粒、鲜花椒等作料。很多的蘸料都拥有相关部门熬制解调，在蘸料区摆满了短短一桌熬制解调好的蘸料。白黑之麻酱酸味十足，纵然尖椒也也不是西南地区的川味串。 但老回坊的锅外近乎如果没有丝毫不足之处，清汤锅外仅有出一些红枣和野生黑枸杞沉下去在面上方，而红汤锅外也并无森林野兽花园火锅之感，即使是并不是胜辣的吃货们也可科学点选红汤锅外。老回坊的红汤锅外定制与四川重庆城市的火锅店彻底的不同，锅内不想简单放羊油或清油，并隔膜真空泵香，而锅外的底料早己备好装进去大桶内，淘宝客户点选后舀入盆内加入水烧沸，便可随时烫煮吃食。 老回坊的产品最为多样化，之中羊肉片与羊肉片基本上是每桌必点。羊肉与羊肉均为店内现切加入盒中，每盒半斤左右两边，肉质地最为最新鲜。老回坊的价位兼具性价比低，底锅免，但要求竹签类的产品最好消费者20。 在老回坊吃串串时，提供餐厅服务培训员一定会随时打探老给客户是吃羊肉还有羊肉，不低于老给客户误总以为是強制性点选。不家禽肉也不是是必点菜式，只不提供餐厅服务培训员并不要随时说明怎么写，若果不敢点选，可随时婉拒。 老回坊茶叶连锁店最为宽广，前后二屋楼均可设置入座，高峰时段期时有的会叫方位设置到大门。清洁环境并不及另外火锅店店，大门就设置了简洁的洗手盆空间区域，大量的盛放汤料的盆堆积在墙上。要是想试用香醇的麻酱家乡风味，能作试用，但要是带着味鲜辛辣的期望会前来，就只可以悻悻而归。