洪七公吃串串应用于小南门围墙根下，古围墙与武侠之风的麻辣烫相搭，颇有古风人物之感。洪七公吃串串是甘肃深圳的麻辣烫牌子，以《射雕王者传》中的洪七公以名，将丐帮、挑花岛等稀土元素参与到串串店中，古朴典雅。 洪七公吃串串也是加盟店的玩法驻入到杭州，续展着贵阳店的音乐风格与类型。简约色的护栏旁点缀材料着一片樱花点缀材料树，红砖古瓦，与古城镇墙互相交相辉映，入店处的门额上写着大的“丐帮”两字。店内也将武侠与串串通过，揣着武侠世界的气场。店内参考《射雕英雄之传》中樱花岛的物质，在宴会厅里挂放着樱花点缀材料树，让客人恍若徜徉于樱花林中。竹编的客厅屏风将餐位多加判断，简约色的软椅木桌让一个吃饭领域的冷暖色调温和。雅间也颇有有创意，竹编围了起来的KTV，门额所用的“东邪”、“西毒”、“南帝”、“北丐”为雅间被命名。 同样的是来北京的产品品牌，路边上胜在锅壁的味蕾与蘸碟相组合，涂塑钢管厂五区小郡肝重要火锅加盟菜品的特性，而洪七公吃串串则是贵于锅壁味蕾的极为丰富。洪七公的红汤锅壁就安装肉味的各种主要包括了较为分类的红汤锅、中神通红汤锅和藤椒锅，而清汤则有三鲜、番茄味蕾。中神通红汤锅符合重味蕾的顾客点选，其牛油与灯笼椒的用量比较为分类的红汤锅要浑厚，此锅壁的汤汁可以说全都牛油的香浓，灯笼椒的香辣也伴随着牛油的药味开始到鼻孔。藤椒锅是西南的国家的国家都是广州特色的味蕾锅壁，也是洪七公吃串串的特性。藤椒另名竹叶大红袍鲜花椒籽苗，与较为分类火锅加盟内放入的大红袍鲜花椒籽苗并不差不多。较为分类的大红袍鲜花椒籽苗多以暗红白色，而藤椒为黑紫色，其香气比大红袍鲜花椒籽苗更馨香，而麻味也更是柔美绵长。在西南的国家的国家常适用藤椒拍摄藤椒鸡、藤椒鱼等菜式。藤椒锅的味蕾在麻的香气并不是辣的条件刺激，符合煮入巴沙鱼、鸡翅、牛羊肉等味蕾的东西，区分于较为分类的冷串串的口感上。只有若不太习惯以麻主的味蕾，提议点选红汤锅壁。 洪七公的签类菜式几乎具有了串串香加盟的必点菜，随后小郡肝、牛羊肉、腰片、火腿、肥肠等，而牛羊肉的味好也几乎具有了芹菜牛羊肉、孜然牛羊肉、川味牛羊肉等。店内特别制作了苦瓜酿肉的一大特色串串，苦瓜圈中酿入了肉泥，穿入签中，苦瓜的简洁缓和了锅外的粘腻。盘类菜式也要拥有大部件吃货们的供需，毛肚、鸭肠、手打丸子等菜类清爽，毛肚、鸭肠入煮后产品品质脆爽，而丸子也就是前一天现做而成。而羊肉卷、绝世肥牛、巴沙鱼片，上脑等菜类产品品质佳，需求专门点选。 特色美食常见较少，仅小酥肉、姜汁红糖糍粑、冰粉、肉粽三种。小酥肉是江浙地段的方法，肉条裹上鸡蛋壳清、粉等，下油锅炸至酥脆，便可随时享用。意见建议酥肉水浴加热而食，放时长使用过久，酥肉的表面会是去香脆可口的口味。 洪七公吃串串另外还有不在少数自酿酒，命名为“含笑半步癫”，具有了青梅酒、挑花酒、糯米酿和宝贝儿子红，六两起卖，东季时可将自酿酒透热，而冬天则调试了食用冰块，酒的甜味刚巧采和了的锅底的香辣。 如果要在温和安逸舒适度的生活学习环境中吃串串，那洪七公可不错的考虑。洪七公在陕西的各店并不多，小南各店是陕西的首店，创始维持，生活学习环境安逸舒适度。店内细心为消费者门准备好了种种蘸碟的调派方式方法，即使是刚开始试饮串串的消费者门，能不能本身混搭出适宜本身喜好的的蘸碟。