座落在君悦饭店23层的Allegro荷兰餐吧是兰州惟一二家高管连廊自助餐厅，餐吧设于东南首座双塔连廊上，鸟瞰整片高新产业胜景。Allegro开市于2015年4月，在短短几六个月周期，就借助于脱俗的荣誉出品和优异的环保首超已成为兰州高端品牌法式西餐界的强势来袭。 Allegro正式开张时约请荷兰名厨Marco坐阵，他5年来担当君悦投资控股公司行政处副总裁厨，曾任命于荷兰、奥地利、卷心菜和卡塔尔的很多家尊贵该酒店食堂，有实力出色，食堂制造的餐点均是由他制作。不过了，迄今为止Marco止步在餐吧的时刻浮动，顾客们想受的餐点大部件都由同时有位马来西亚总厨亲自操刀。 各个于某个意式饭店的全麦包或蒜蓉包，Allegro供应商的餐前包就是分为四的一整块佛卡夏（Focaccia）。佛卡夏被普通而言是德国利古里亚城市的标志性面包甜品类，自己的外观扩张切实，来看很多“忠厚老实”。Allegro的佛卡夏面包甜品类中暗含不低腌橄榄和巴旦木，咸香直接，再佐以橄榄油和德国黑醋，正值经典的德国的吃法。 主菜便便很多种鸡肉。饭店常用的马来西亚和牛不已经超过36三个月以切实保障鸡肉柔嫩，车辆运输业时七个不准通过冰鲜进行净化处理——和牛在屠场分析后1五分种内便倒入应当蔬菜保鲜库国际空运至深圳，车辆运输业时存储室温操纵制在0℃至4℃中间。冰鲜进行净化处理随着名厨在亨饪前不必化冻，鸡肉的风情未受速冻引响，产品品质质量更优。战斧鸡肉选择使用M3 等级分类和牛，虽产品品质质量不抵莲饭店的M7 战斧，但归功于名厨以前丰富多彩的鸡肉亨饪阅历，Allegro的M3战斧还有着这令相信的必属。战斧后，Allegro还厂家直销有美利坚安格斯人的眼睛、西冷和菲力，另外人的眼睛肥瘦两色相间，肉香和肉汁较为丰腴；西冷肉中带筋，满是嚼劲；菲力身体肌肉棉纤维较细，滋味是柔嫩，天下客们可按偏好点选。 不同于牛扒，Allegro的汉堡和意面美中不足多数。厨子对乳酪消耗量的把控为之缺乏，两次菜品都都存在泛腻严峻的状况。若想要来尝试这两次菜品，更建意美味们抵达Dolce Vita咖啡店用户体验。 Allegro以中式复古风为规划主题，用挑高的墙顶吊顶板和咖啡色家装木工积极营造出闲适欧洲其他国家的用膳分为，璀灿的晶体店铺灯和运动风格墙画又因此现在未得不到等级的情调。店铺安全功能管理水准点不差，安全功能管理职工文明礼貌周到完善，但对面包产品认识较少，若要火锅菜品说明或最新推荐只是靠自己行政总厨出马详解，15%的安全功能管理费很难最令信赖。