望湘园申请加入于2003年，在昆明发迹，现在已经在全中国设置数十家加盟店，亦是并不是在新三板退市的特色特色湖南菜馆公司企业，殆的意思特色特色湖南菜馆界的行业大佬。做沪上品牌，望湘园并不最真宗的特色特色湖南菜馆餐饮店，但实验室管理标准化的烹煮注意事项、食物选材送货上门并且服务项目技能培训使人各加盟店必属稳定可靠，水准点较高。在渭南特色特色湖南菜馆馆中，望湘园难言更优，但也已属特色。 在加盟店扭转的全过程，午餐国际品牌持续推出公司的不同和稳定性极其重要性。望湘园开售“标准单位食谱卡”实验室管理标准烹煮传统工艺各类创建党中央餐厅统一标准配送服务环节食材大全，来确认各连锁加盟店的推出公司效率。其它，望湘园观点让吃货“辣得舒适”，着重于“深绿安全健康”湘菜馆，用油小心。但在重盐重辣角度，望湘园北京店并不能多调整。 望湘园的菜式方案极为节省，凉拌菜、香辣干锅、主要食物、早点小吃和滋补汤等一律齐全，即要有剁椒鲫鱼、东安鸡等经典传奇湘菜馆，亦有帝皇蛙、辣得得劲猪手等优势产品。餐单子，望湘园贴自心在每道菜边有注明了辣度，还安装了“不辣丰富”模块，不断增加了臊子面等陕西省主食，满足上海客人的吃饭的习惯。 鸾凤螺蛳和江苏怀化帝皇蛙是望湘园的几大门头广告牌涮锅菜品。鸾凤螺蛳平淡无奇，龙利鱼新鲜毛肚软嫩但不怎么入味，剁椒的香辣浮在接触面，并未渗透到龙利鱼之上，须要蘸糖汁才够味。尤其是的是，望湘园搭配方法螺蛳的并并非规范化的宽面，尽管嫩豆制品、芋头及江苏宝宝米粉品牌。豆制品爽滑、芋头粉糯、前者因本味冷清，挥发了浓酱辣汁后更显咸香爽辣。尽管，自身喜好主食的山东吃货对宝宝米粉品牌改用面片的控制并不追捧。帝皇蛙则所采用新奇的涮锅涮法，用小米手机椒、泡椒、姜丝等制成杏黄酱汁，再将牛蛙过油泡于在这其中，撒柚子和薄荷，酒桌上后温火慢炖，越煮越入味。炸完后的蛙肉变得紧实，中含嚼劲，泡椒、姜丝和柚子的紧密配合让整道菜风味颇具维度感，酸辣上劲。另标配莴笋豆皮等爽口菜类，不错一试。 除这一道而言热销的大菜，望湘园还研发推出10大名菜，属于吊锅石门肥肠、辣得过瘾猪手、孜然排骨等。农家乐家常菜肉是之中点单率很高的菜式，风味味香源，辛辣味重、咸香足，如此下饭。望湘园运用肥瘦中等的五花肉，肉片煸炒焦脆却又不干柴，香辛料炒至香软又不脱干含水量，经验把控精准性的。美中过低的是，家常菜肉羊肉偏少，朝天椒过高，好吃嘴无法过足肉瘾。孜然排骨两头关键，下足孜然香辛料等作料，排骨焦脆味浓，外酥里韧，劲道极具，但牙口不太好好吃嘴慎点。山茶油洞庭麻鸭出入口不油腻腻，鸭肉久炖松弛，一拨即开，泡煮在老姜和干椒煨出的黑红汁水中，如此入味。 望湘园的装潢相对比较很，一改川菜馆惯用的火网红融合中国的民族异域风情，代之以清秀外墙面，古风素材壁画图片和清甜室内绿植，愈加简洁个性轻奢主义。茶叶店干净敞亮，店标卡通素材小米椒夺人眼脸，镂空图案的磨砂玻璃铝板幕墙边美丽的风景怡人，总体性坏境尚好。望湘园服務水准亦适合赞誉，因服務培养标淮，服務员瑜伽动作麻利、知心服务周到，针对客户需求的具体意见也耐心表达意见。