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品牌100网 > 生活服务榜 > 西安 > 西安美食餐厅 > 西安火锅 > 蜀掌门(兰州店) 更新时间:2024-06-30

蜀大侠(西安店)

  • 人均: ¥89 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 10:00-00:00
  • 所在榜单: 西安火锅排行榜>>
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综合评分
75
口碑评分
4.5
人气指数
19575

蜀大侠(西安店)-商家点评

与大龙燚如此,蜀掌门也是最近几年的时候未来发展更是很多的杭州四川火锅。大龙燚的上海特色是辣,而蜀掌门的标价签是闯江湖世界人文。在室内环境设计裝饰上,由内以外一手闯江湖世界派头,鎏奖牌匾高挂,墙体上多个绘有武侠反面人物,佩饰以弯刀、重兵器居多,张然而耿直。在餐店用品上,办公桌椅、碗碟均为专开发,铜铸领头炒菜锅霸气的句子非常。在菜普上,一方面以“一帅九将”类似武侠名称来被命名十道品牌菜,菜普的拼盘也二用护背旗、太及八掛来佐以设计裝饰。时,美团商家从而符合年轻人老客户拍个照介绍的特点,多数菜普都用好了干冰、燃烧的火焰以打造新奇的享受感。 蜀侠客的红汤火锅汤底最主要选择玫瑰花花青椒与汉源四川大红袍花椒籽苗结合,玫瑰花花青椒辣度、味道、成色比较综和,不似妖魔鬼怪椒荤腥,不会轻易像大龙燚辛辣味势头;汉源四川大红袍花椒籽苗粒大油重,麻味即便是醇厚,但不似金阳青四川大红袍花椒籽苗和江津九叶青四川大红袍花椒籽苗麻味劲儿足,由此也并不会轻易让观众感觉有点太过椒麻。不到位独到之处在火锅汤底醇厚和油香稍显稍逊,吃到后期处理只剩麻辛辣味,找不到味道。 一帅九将是蜀剑侠镇店之宝,另外一帅为发光字广告牌菜花千骨,适用一指肋排经秘方酱汁腌制蒜头4一小时而成,光泽感红血油润,放成都重庆老火锅中煮上12秒钟后香辣入味,肥瘦交错特别比较适合,一项不知不觉中柴口。砍刀肝片是7将,一些轻薄的猪肝片用竹竿子挂,自己的外观像可真京剧中武将的护背旗,食品时蘸前一个层干朝天椒面,软嫩森林野兽花园重庆老火锅。铝泊烧酥肉是第八将,炸好的酥肉被铝泊纸快递在两边,酒桌上后售后营业员会将铝泊烧燃加温,然而内心酥肉的入口的感觉和一些成都重庆老餐厅本质区别不多,但加温的的办法极好地长期保持了酥肉的室内温度,比较适合欢迎油炸食品酥肉的天下客。 烤肉店宽厂简约明亮,桌与桌行间距宽,每桌拉门里都放有纸巾,饭餐休闲度好些。不相同贴心服务项目者管理层次比差越大,有些者管理亲和有礼、贴心服务项目被动,亦有少数者管理会比较敷衍,回应不怎么尽快。
- 推荐分店 -
蜀大侠火锅(高新店)
光华路高新一路17号(汉庭酒店楼下)

蜀大侠(西安店)-推荐菜品

一帅九将
选用一指肋排经秘制酱汁腌制4小时而成,色泽鲜红油亮,放入火锅中煮上12分钟后香辣入味,肥瘦交叠适宜,一点不觉柴口。
大刀肝片
轻薄的猪肝片用竹竿悬挂,外形像极了戏曲中武将的护背旗,食用时蘸上一层干辣椒面,鲜嫩麻辣。
铝箔烧酥肉
炸好的酥肉被铝箔纸包裹在中间,上桌后服务员会将铝箔点燃加热,虽然内里酥肉的口感和其他火锅店差别不大,但加热的方法很好地维持了酥肉的温度。
其他推荐
冰川鹅肠、大侠水牛毛肚、贵妃牛肉、太极双滑、功夫土豆片

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