巴郎宴是常见的中国家庭经验饭店，一个人包揽后堂、前端、精准餐饮服务员工作的，爱与客户和女生聊天，欢乐气氛互相支持。 饭厅的是乌鲁木齐市人，更大特色化是追求新疆维吾尔自治区地方作用，味型正综。椒麻鸡的手撕鸡块尽量用一些带皮，以保证质量味道爽脆。辣子鸡将任一块鸭肉裹上蛋液，油炸食品后再爆炒，与江苏的“辣炒鸡丁”口味多种，其最外层酥皮锁上肉汁，鸭肉更软嫩。 不仅，巴郎宴还将其他不太热门的天津菜搬上小餐桌，举个例子来说天津氽汤、缸缸肉、鲫鱼泡饭等。酸味不能风采，重在分量实诚，具有生活中味，信天津消费者门来吃一定的甚为亲切地。 但女企业老板对宁夏中国传统抱有执着，某一些菜式不管大多消费者门自我效能，做发不太讨喜。以大楼盘鸡举例，大多餐馆选吃起来软嫩的三黄鸡，巴郎宴的肉质则偏柴、有嚼劲，更说出沙湾大楼盘鸡的吃起来。因地方直接原因，新疆北疆人行为吃小羊，女企业老板持续操作陕北小羊，之因为品级更高的黑山羊。因为店铺里羊肉膻味偏重，经重料腌渍仍难易去膻，大有些消费者门敬而远之。只不过，羊肉价格是价比高，评均比行业批发价低30%上下，比较合适喜膻的消费者门到店饕餮大餐。 店铺分一二层，推建坐顶楼散台，乳白色玻璃钢窗挡光更好，家用餐桌安全距离最大，相对比效不脏。包厢无窗，相对比效狭促，而二楼餐位接近伙房，煤油味太重。