不清真实的食客们看清楚该名子时大都会一位也是两家以猫肉为热卖的包子铺加盟，真实上未必是如此这般，“猫儿”的有什么故事看似出自于联合创始人人唐三姐男友的绰号。1995年，唐三姐在下岗好几年内于磁器口桥头新开设包子铺加盟以保护谋生，随之买卖日趋火爆而影响力日趋震撼力，生活当中数十载曾因征地拆迁而间歇经验，好在大半年完后就又重出侠义天下。 独辟蹊径的油辣子是三姐的这碗小面引以豪地方，她挑选了数种香辛料，选定时段变换变动调配，手舂、炕、溅油等加工的时候均由手工艺达到，这促使猫儿面的油辣子还具有了香、甜味道。店内的猫儿面其为豌杂面，与其他的商家平时吃的绿豆、杂酱分开用浇于上的方法各种不同，三姐的豌杂面先浇前一个层平时吃的绿豆，再复盖前一个层杂酱，这使它端上小餐桌时酱香扑鼻而来。掺和，，碎小的杂酱和流沙的平时吃的绿豆与荞麦面条相互交织，相互纠缠！在一件，出口鲜滑，杂酱入味酥嫩，平时吃的绿豆软糯甜润，只这碗面会愈吃愈咸，香辣的品质中天津小面的麻也显得很十分明显，在异省吃货们认为或许很容易么真正正宗 。除豌杂面之上，店内更有羊肉面、肥肠面或抄手，中间羊肉稍带腥气，肥肠则整理的该是完善，弹嫩有嚼劲。 众所周知的三姐猫儿面在磁器口这是休闲旅游打卡签到热门景点起着至少伪造者，“老好地方猫儿面”、“知名猫儿面”基本上想借三姐机会其后起的机构，客人只需信赖挂着“纯味三姐猫儿面”门头招牌的机构能够。它的消费生活环境并不是特色文化油辣子有一种值当一写，框架小铺子的调性与众不同，店内稍显暗淡无光，房子装修也比较而言比较简单。不，店内安全安全服务还算积极，安全安全服务生有求必应，侃侃而谈了很是简单。