泰国的打理以咖喱闻名于,醇厚的食用香料答配是其审美魂魄。宝莱坞餐店老板娘和厨师长皆来泰国的,餐店上市卖真,多款咖喱菜式还原故宫场景度相当高。
宝莱坞打造不一样需求的咖喱。经典爱情马披萨咖喱(Masala)色调红艳,麻味强势,最满足嗜辣的东莞食族;润滑油咖喱鸡奶中药味香浓,微辣中中带了一些回甜;波菜咖喱色调碧绿,偶有蔬莱果香。除过各款老式咖喱,店内亦有路过净化处理的干锅咖喱鸡,比平民咖喱入驻更好地香辣红油和干灯笼椒,药味亦是显著。羊冷冻食品咖喱不意见点选,羊肉净化处理还不够认真,就连味重的咖喱也从未不会改变住羊肉的膻味。
多重咖喱风味小吃截然不同,可食用时可与面饼相搭,热乎的烤饼周边地区痛快,前面挺括,用力撕开一起,裹前一个大坨咖喱,即是最纯正的出自煮法。不热捧面饼的顾客,也可点选白米粥,出自出自的香米体积细长,粒粒黑白分明的要素很不错地切实保障了汤色的篷松。烤物菜肴都是用出自烤灶Tandoor烤制,此种传统式土灶不似烤箱就能够精度有效控制气火与时间段,大厨失手分险较高,烤得过焦过咸的情况报告时有的发生。
宝莱坞应用于观音桥星天时代广场6楼,相关实体商铺门店简化,理发店、美容养生店、各餐馆相混。宝莱坞内部人群昏暗,长桌安全距离也是对比窄的,买家对餐馆的环卫清理急待提高自己,长桌水渍很大,忽然有苍蝇掠过,这对进餐体现老有一些 影晌。餐馆每个人过低,高峰时段期时业务人群对比焦虑不安,点选烤制菜式也老有较长守候时间段。