道田日式日餐店是昆明网上高声誉度极高的岛国日式日餐店店，201几年底开店，早于藤也、北山稳步根扎昆明，曾直接评为价为昆明原料近期最新鲜、人平极高的的日餐店。这些年，道田在昆明已拥用5家个店。道田将传统式岛国日式日餐店申请加入美式风格稀土元素，使原先朴素淡点的日餐变得更加浓艳華麗，收到希望尝鲜的年轻有为消费群的用户青睐。 道田的成立人杨锰（Mike）是拥有多年以丰富经验的印度队中华料理大厨。1989年出国印度队，师出印度队大厨小原正慧学习了解印度队中华料理，最后在欧美旧金山合作加盟寿司店店。回大陆后，在自行的我的家乡北京合作加盟道田到现在。 身为最原史出现了在深圳市的中高端品牌日本料理店，道田在201历经四年的深圳市日本料理圈得出了有很多创举。每周的星期十次空运快递肉类，金枪鱼、三文鱼、海胆、生蚝等海货均出自美国提供商直采，是深圳市首批以肉类新鲜松茸为门头广告的日本料理酒店。道田适用“冰鲜”技巧转运肉类，不同点“冷冻”，“冰鲜”导出的肉类并能较高恢复肉原史的组建与传统美食，既然放到令天，“冰鲜”已是为海产品类酒店极其典型的肉类零度保鲜具体方法，但在当时的深圳市，道田尚属首批。划得来一提的是，道田刺身拼盘适用不铺冰的具体方法呈，足见道田对自身肉类的有信心。 凭借着开创人杨锰在法国茶叶店的真实经历，道田的日餐休闲风较偏西式。西式日餐重视起来花势，在这其中最具意味性的这道菜式为加州卷。加州卷的使用牛油果替换刺身，还注入蟹肉、青瓜，紫菜也化为卷在正中间，那么作发顺应了法老百姓的兴趣自觉性，若想最盛一下，当初莫染为鳗鱼饭的有一种行业类别。道田的西式鳗鱼饭卷外表瑰丽，拌料非常的多样，有毛毛虫卷、生活之树卷、小花花少爷卷等。相比较重视起来好喝、简易努力的传统型日餐，三者反差越大。 道田餐饮的装修画风画风偏当今很多家庭，重有日本式画风，没能过重的儀式感，用膳效果都是快速随心所欲。因为餐饮人气值较高，用膳时段期往往的环境噪杂，小家人跑来跑去的原因时有会存在，售后女服务员的商务接待级别也会产生所降低。单独，随着时间推移近几年道田不断地发展新店，在产品公司出品、人群培养、零食加盟店加盟等方面的节凑急剧时滞，起存在道田大还不如前的副作用品价。